Thạch ramen

Phùng Yến
Phùng Yến @cook_7687139
Hà Nội

Trời Hà Nội bắt đầu nóng, một món giải nhiệt vừa lạ vừa quen sẽ khiến cho cái nóng nguội đi rất nhiều

Thạch ramen

10 bếp khác đang định nấu món này

Trời Hà Nội bắt đầu nóng, một món giải nhiệt vừa lạ vừa quen sẽ khiến cho cái nóng nguội đi rất nhiều

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 1/2 góithạch con cá dẻo
  2. 700 mlnước
  3. 100 gđường
  4. 150 gbột năng
  5. 100 gđậu đen
  6. 1 thìa cafehạt chia
  7. 3-4 múimít
  8. 2 thìa cafesữa đặc
  9. đá bào
  10. 3 thìasiro nho

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Trộn bột thạch với đường, đun sôi nước,cho bột thạch vào đun sôi, sau đó hòa siro vào, đổ vào khuôn nhựa to,đổ mỏng láng đều đáy khuôn.

  2. 2

    Ngâm đậu đen 4h, sau đó hầm chín mềm

  3. 3

    Cho từng chút nước sôi vào bột năng, nhào đều, vo thành từng viên nhỏ,luộc chín vớt ra âu nước lạnh, ngâm 5p rồi vớt ra để ráo

  4. 4

    Mít thái sợi nhỏ

  5. 5

    Hạt chia ngâm với chút nước cho nở

  6. 6

    Thạch sau khi để tủ mát 1h thì lấy ra thái chỉ, ta sẽ được những sợi thạch như ramen

  7. 7

    Sếp các nguyên liệu: đá bào, rưới lên sữa đặc, sếp mít, hạt trân châu, đậu đen, hạt chia, thạch ra bát là ta có một bát thạch ramen mát lạnh.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Phùng Yến
Phùng Yến @cook_7687139
vào
Hà Nội
Tính tình thẳng thắn, đam mê nấu ăn, muốn cùng với các chị em chia sẻ những công thức nấu ăn ngon cho gia đình.
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự