Thịt áp chảo sốt mật, ớt
Con gái muốn ăn món này qua cp mà muoins ba tự làm nên làm để có ct cho con làm theo nè
Thịt áp chảo sốt mật, ớt
Con gái muốn ăn món này qua cp mà muoins ba tự làm nên làm để có ct cho con làm theo nè
Hướng dẫn cách làm
- 1
Thịt 3 chỉ mua về rửa sạch, đun nồi nước sôi có thêm vài củ hành, chít muối, mẩu gừng đập dập, khi nước sôi thì mới cho thịt vào luộc chín tới. Đây là cách vửa khử bớt mùi vừa làm nóng thịt để khi áp chảo sẽ ngon và nhanh chín trong mà ngoài giòn
- 2
Sau khi luộc ta thấm khô nước rồi cho vào chảo dày khg dính để áp. Kiểu này khg nên cho dầu vào đâu tự mỡ trong thịt sẽ dần chảy ra. Khi áp thì chịu khoa dùng thìa phẳng để ép miếng thịt xuống chảo (đừng để thịt cô đơn) ép từng miếng, từng mặt thịt làm như vậy miếng thịt sẽ ép mỡ ra nhanh, mặt tiếp xúc chảo phẳng sẽ có màu đều và nhanh chín
- 3
Thịt vàng đều. Ta gắp thịt ra đĩa và chuẩn bị thái thịt. Cho hết mỡ trong chảo ra bát, chảo lúc này chỉ còn mỡ dính thôi. Phi thơm hành tỏi, ớt bột ít cay cho có mùi rồi mới cho nước mắm, đảo đều nước mắm và hành tỏi ớt rồi cho mật ong hoặc mật mía vào trộn, tắt ngay bếp đồng thời cho thịt đã thái vào đảo.
- 4
Như vậy là đã xong, hy vọng đây là món ăn mà ai cũng làm được. Món này ăn cùng bún và rau sống thì gần giống bún chả mà khg phải chả.
Các Món Tương Tự
-
Thịt bò áp chảo với sốt mật ong, miso Thịt bò áp chảo với sốt mật ong, miso
Có hai vợ chồng già ở nhà nên bày đặt ra làm nhiều món ăn mà có con cháu thì ít thời gian đăng bài.
-
Thịt áp chảo rượu Whisky Thịt áp chảo rượu Whisky
Món này mình nghĩ và làm thử để sắp tới làm cho các con ở xa về, tuy nhiên phải có nhận xét từ ông xã đó. -
Thịt nướng dầu hào mật ong🥺😎🙊 Thịt nướng dầu hào mật ong🥺😎🙊
Ở nhà tránh 👉🏻cô vít 👈🏻lần món này thêm lon bia vui hết sảy nè bà con🤪
-
Thịt ba rọi kho mật mía, dừa non Thịt ba rọi kho mật mía, dừa non
Xin được quả dừa của quán cafe về lấy nước tắm cho cháu ngoại nhưng thấy cùi dừa ngon kiểu ví von “ bánh tẻ “ nên nảy sinh ý nghĩ kho thịt, nhưng với mật mía mới lạ. -
Thịt ba rọi ram mật mía Thịt ba rọi ram mật mía
Biến tấu từ món thịt ba rọi ram mặn đơn giản trong những bữa ăn gia đình, mình chỉ thay đổi loại đường sử dụng, là đường mía thô, chưa tẩy trắng, còn rất thơm và rịm màu mật mía, khiến món thịt kho ngon hơn bao giờ hết.
-
Thịt cháy cạnh Thịt cháy cạnh
Bà nội đã truyền cảm hứng cho tôi. Tôi rất thích món ăn này vì nó đậm đà với vị mặn của nước mắm hòa quyện với vị ngọt của mật ong tạo nên hương vị quê hương dân dã. Đặc biệt nó dễ làm và đơn giản phù hợp với những người bận rộn.
-
Gà kho sả ớt với mật mía Gà kho sả ớt với mật mía
Kho gà với mật mía không chỉ thơm, ngọt thanh mà còn làm cho miếng gà lên màu rất đẹp nữa nha mọi người.
-
Thịt ba chỉ kho mít xanh Thịt ba chỉ kho mít xanh
Mấy quả mít xanh sẽ làm hết các món ăn cho đã -
Thịt kho nước dừa Thịt kho nước dừa
Món này mình rất thích lâu rồi. Bình thường mình làm không có nước dừa nhưng hôm nay có nên mình thử làm xem, ai ngờ thịt vừa thơm vừa mềm ngon quá nên muốn chia sẻ với các bếp nè
-
Ba Rọi Chiên Mật Mía Ba Rọi Chiên Mật Mía
Món ăn cơm hay mồi nhậu bắt, mật mía thơm, không ngọt gắt làm nên hương vị riêng cho món ăn#bepvang #teamtrees
-
Cá nục kho mật mía Cá nục kho mật mía
Chồng mình rất thích ăn cá kho, do vậy mình luôn mày mò làm cá kho cho chồng ăn :)Mình cũng không có nhiều thời gian nên cũng ko làm quá cầu kỳ, miễn sao vẫn đảm bảo đủ yếu tố ngon là đượcLàm bằng mật mía thì bạn không cần dùng kẹo đắng hay ko phải thắng đường để tạo màu, chỉ cần ướp thôi nên rất tiện
-
Thịt áp chảo sốt sả ớt Thịt áp chảo sốt sả ớt
Tìm một phương pháp khác để làm món thịt áp chảo đỡ nhàm chán. Thế là giải pháp này nảy sinh và được thực hiện ngay khi đang còn ý tưởng.
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận