Gachas dulces de anís y canela
Mari J. @acomerconmari
Paso a paso
- 1
En un cazo grande echamos la leche, con la rama de canela, una cucharadita de canela molida, otra de anís en grano, un par de cucharadas grandes de azúcar y un chorreón de anís y lo cocemos todo unos 5 minutos y apartamos.
- 2
Cortamos el pan a daditos y los freímos en una sartén con aceite de oliva, sacamos y ponemos en papel absorbente y reservamos. También se puede tostar el pan y cortarlo a daditos después en vez de freírlos, eso es a gusto del que cocine y listos nuestros picatostes.
- 3
En un vasito echamos un par de cucharadas de harina y la diluimos con un poco de la leche que acabamos de cocer.
- 4
En una cacerola o un cazo grande echamos la harina diluida y vamos echando poco a poco la leche que hemos cocido con las especias y damos vueltas con una cuchara sin dejar de remover hasta conseguir el espesor deseado y listas nuestras gachas dulces.
- 5
En un bol colocamos en el centro un vasito con los picatostes y echamos alrededor las gachas y te sirves dentro el pan frito o tostado que desees.
- 6
También las podemos echar en una copa y le echamos un puñado de picatostes dentro, remueves y a disfrutar tomando nuestras gachas de anís y canela.
- 7
Esta receta es muy fácil de hacer y es otra opción para recordar los sabores del postre que disfrutábamos con nuestras madres o abuelas.
- 8
Las puedes comer como desayuno, postre o merienda y están riquísimas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mari J. le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/2530686
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