Coto Makasar

Resepnya saya ambil dr buku Yasa Boga seri Menu Istimewa bag 2. Dipostingan resep burasa sy janji unt posting resep coto. Krn hr ini mau ada latihan koor di rmh, & ada request mkn berat, jd sy buat burasa & coto Makasar. Oohh ya dibuku resepnya selain daging jg pake jerohan, tp diresep ini sy cuma pake daging. Tp kalo mommy2 mau pake jerohan ya monggo aja. Hasil dr resep ini rasanya ENAK....jos gandos 😙👌
Coto Makasar
Resepnya saya ambil dr buku Yasa Boga seri Menu Istimewa bag 2. Dipostingan resep burasa sy janji unt posting resep coto. Krn hr ini mau ada latihan koor di rmh, & ada request mkn berat, jd sy buat burasa & coto Makasar. Oohh ya dibuku resepnya selain daging jg pake jerohan, tp diresep ini sy cuma pake daging. Tp kalo mommy2 mau pake jerohan ya monggo aja. Hasil dr resep ini rasanya ENAK....jos gandos 😙👌
Cara Membuat
- 1
Rebus daging sapi dengan menggunakan air cucian beras ditambah serai, daun jeruk, daun salam, dan kayu manis. Kalo pake jerohan (rebus jg jeroan sapi hingga matang. Jeroan direbus terpisah karena air rebusan-nya akan berbau amis dan warnanya juga menjadi kehitaman.) Angkat daging & jerohan lalu potong2.
- 2
Tumis bumbu halus hingga keluar aroma harum-nya. Lalu masukkan ke dalam air rebusan daging sapi. jangan lupa tambahkan kacang tanah yang telah dihaluskan, garam, gula pasir, dan bubuk kaldu. Aduk rata, cicipi rasanya, dan sesuaikan dengan selera
- 3
- 4
Hidangkan dgn bahan pelengkap & burasa. Selamat menikmati 😊👍
- 5
Resep Serupa
-
Coto Makasar Coto Makasar
Salah satu makanan khas dari makasar sulsel yang berisi daging sapi dan jeroanPada saat msh tinggal di sulawesi mudah menemukan coto ini , kl saat ini sy tinggal di daerah jawa agak susah menemukan coto ini . berdasarkan resep @dapurclara, sy mencoba memasak sendiri . Siti Indah Hasanah -
Coto Makasar Coto Makasar
Pernah makan menu begini itu di kedai makasar "karebosi". Seger dan enak dimakan pake buras.. Kebetulan dapet daging kurban ya udh eksekusi ini aja. dpet daging kurban ga bs milih bagian apa aja..jd ini sy campur daging sapi sm kambing... 😃 karna dagingnya ga ada sekilo jd aku pake setengah resepnya ibu hanhany.. Rasanya enak bgt..yg mau takaran aslinya lihat aja ya ig @hanhany atau cookpadnya jg ada. azizah rahmawati -
Coto Makasar Coto Makasar
Kesukaan orang serumah 😍😍 Pas kebetulan semalam belanja daging sengkel di pasar. Cuuuss sebagian diolah jadi coto,sebagian emak buat stok empal goreng. 😘 Camellia Lulu Andriani -
Coto Makasar Coto Makasar
Udah lama banget pengen makan coto...tapi susah banget klo mau beli go food...ya dg penuh cinta singsingkan lengan baju...dan mulai melirik resep @pawonku...dan jadi deh coto u kesayanganku 🥰🥰Source @ pawonku dan @ farhah aty herman -
-
Coto Makasar Coto Makasar
Penasaran sama rasa soto ini.. lsung deh cari resep ci Xander's Kitchen.. Mkasih resepnya mbk...Alhmdulillah 'caya cuka coto makasar... 😄😄😄 Susanti Maris -
Coto Makasar Coto Makasar
Sesungguhnya saya belum pernah makan coto makasar, jadi sy ga tau rasany seperti apa. Trus bulan lalu paksu pulang dinas dr makasar bawain sebungkus pasta coto, tinggal ditumis. Kemarin, tinggal sehari lagi itu pasta expire! Sayang doong, akhirnya saya brosing sana sini cari resep yg paling banyak disukai n di-reecook. Ketemu resepnya mbak Saila Tsurayya. Kemudian bumbu halusny saya mix dg bumbu2 yg tertera di ingredients di bungkus Pasta Coto yg dibeliin paksu. Setelah di eksekusi Alhamdulillah kata paksu rasany enak dan sama dg yg doi makan pas lg di makasar sanah. Yuk laah, panjang lebar bikin ceritaa...mariii kita masaak 😊 DiDie Saraswati -
-
Coto Makasar Coto Makasar
Event Coboy Minggu ini mengusung Tema "Spesial Idul Adha". Karena dalam Minggu ini bertepatan dengan perayaan "Hari Raya Korban". Sebagai rasa hormat saya, saya ikutan menyajikan resep spesial juga.. Resep saya contek langsung dari Nara Sumbernya..🤭 @Lyliput_Kitchens#CoboyMabarMaco_SpesialIdulAdha#CoboySpesial_IdulAdha#PejuangGoldenBatikApron#SemuaAdhaDiCookpad#PesanSemangatPejuangGBA#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunitas_Surabaya Yoleen Wang -
Coto Makasar Coto Makasar
Coto makasar makanan tradisional Makassar, Sulawesi Selatan.Makanan ini terbuat dari dang sapi yang direbus dalam waktu yang lama. Rebusan daging banyak yang dicampur dengan jeroan sapi ini kemudian diiris-iris lalu dibumbui dengan bumbu yang diracik secara khusus. Coto dihidangkan dalam mangkuk dan dinikmati dengan ketupat dan buras, yakni sejenis ketupat yang dibungkus daun pisang.Nah saya bikin tanpa jeroan sapi ya ini dan tanpa buras hihihi#GA_thenextlevel#Cookpadcomunity_bekasi#dkitheners_ Kiena -
Coto Makasar Coto Makasar
#PejuangGoldenApron3Masakan khas Sulawesi Selatan ini terkenal lezat dan gurih. Rasa gurihnya bukan berasal dari santan melainkan kacang tanah. Biasanya isinya terdiri dari daging dan berbagai macam jeroan, seperti usus, hati, limpa & paru. Namun dalam resep ini saya khusus menggunakan daging saja. Resep ini gak kalah loh rasanya dengan Coto Makasar yang di jual restoran. Silakan mencoba🥰 This -
Coto Makasar Coto Makasar
Dalam rangka memperingati hari Soto Nasional yang jatuh di hari Kamis 20 Februari 2025 maka hari ini ikut partisipasi. Salah satu menu yang saya pilih hari ini adalah coto makasar. Meski bukan berasal dari sulawesi tapi aku suka dengan makanan khas berbagai daerah. Pertama kali makan coto makasar sewaktu masih ditugaskan didaerah Pati Jateng bukan didaerah asalnya jadi harap dimaklum yaa heheDisini saya menggunakan daging sapi karena pada dasarnya toleransi saya rendah untuk jerohan.Setengah nggak percaya sih ini, bisa masak sendiri dan ternyata jadinya cukup banyak akhirnya dibagiin ke tetangga.Saya hanya memasak sebanyak 500 gr daging namun resep tetap akan saya tulis sesuaii resep aslinya....Source : @fahirailaLink : https://cookpad.wasmer.app/id/r/13307919.#SemangkukSoto#CINTE_SemangkukSoto#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta asih wijayanti
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar