Saltado de verduras con carne

Shirley
Shirley @ShirleyPorroa123
Huancayo- Perú

¡Es una de las recetas que más le encanta a mi mamá por lo fácil que es! #retoDiadelaMadre

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Ingredientes

  1. 4papas
  2. 120 gramoscarne
  3. 1/2pimentón grande
  4. 1/2 cabezacebolla blanca
  5. ajinomoto
  6. sal
  7. sillao
  8. aceite de oliva

Paso a paso

  1. 1

    Para empezar tenemos que poner a calentar la plancha con un poco de aceite. Una vez que este caliente ponemos la ternera. La ternera tiene que estar cortada en taquitos pequeños así como la imagen.

  2. 2

    Ponemos a hervir en una ollita pequeña las papas.

  3. 3

    Cortamos en una tabla de picar el pimiento rojo y las cebollas.

  4. 4

    Echamos primero la cebolla en la plancha para que se cocine primero, es importante que se ponga primero la cebolla porque es más fácil cocinarla primero sola.

  5. 5

    Luego añades los pimientos rojos encima para que se cocine todo junto.

  6. 6

    Añadimos la carne que se cocinó previamente, y lo revolvemos todo.

  7. 7

    Echamos encima el sillao, ajinomoto y sal al gusto.

  8. 8

    Finalmente para servir ya, pelas las papas y las cortas en rodajitas para acompañar el saltado.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Shirley
Shirley @ShirleyPorroa123
Huancayo- Perú
Hola! Soy peruana y vivo en la linda ciudad de Huancayo. Me encana todos los platos latinoamericanos, esos que tiene muchos sabor y cariño en cada preparación. Además me encanta cocinar platos saludable aunque a veces caigo en la tentación de un rico chicharrón jejeje ¡Gracias por seguirme!
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