Salteado de verduras con carne molida

Patricia Quiroga Newbery
Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N
Colina, Metropolitana, Chile

#rápidas Esta peparación fue una idea de mi hija y quedó tan sabrosa que por eso la guardo. En realidad la preparó ella. Por eso no hay muchas fotos detalladas del paso a paso. Subo la receta con autorización de Marie Anne su autora. Ella la preparó mientras yo le daba la comunión a mi anciana madre. Por eso doy fe que fue muy rápida de hacer la receta.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

20 minutos
6 personas
  1. 400 grcarne molida
  2. 1/2cebolla picada en cuadritos grandes
  3. 1 dienteajo picado fino
  4. 1/2pimiento rojo cortado en tozos tipo juliana ancha
  5. 1/2pimiento verde cortado ídem
  6. 1/2pimiento amarillo cortado ídem
  7. 1 bolsaporotos verdes congelados
  8. 1 tazatomates cherry cortados a la mitad
  9. 1/2cuchta jengibre rallado
  10. Pimienta
  11. Salsa de soja
  12. c/naceite para freír

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Poner a cocinar los porotos verdes unos 10 minutos aproximadamente. Drenar y reservar.

  2. 2

    Freír la cebolla el ajo y los pimientos, agregar la carne y sofreír hasta que la carne cambie de color.

  3. 3

    Agregar porotos verdes cocidos y drenados que tenemos reservados.

  4. 4

    También agregar los tomates cherry y aliñar con pimienta, jengibre y la salsa de soja. Calentar y servir con arroz graneado que se ha preparado paralelamente.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Patricia Quiroga Newbery
Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N
Colina, Metropolitana, Chile
Madre de familia aficionada a la cocina. 4 hijos adultos. Yo voy por lo salado, no me llama la atención las cosas dulces, por suerte, sinó sería muuy gordita. Lo que no significa que de vez en cuando disfrute de un buen postre. Pero me satura lo dulce. Tengo pocas recetas dulces, pero las que hay son buenas.
Leer más

Recetas similares