Picantones provenzales al horno

Rebe
Rebe @cook_rebe08
España

Una receta muy sencilla, que tendremos preparada en muy poco tiempo y con un sabor delicioso, muy fresco y mediterráneo.

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Ingredientes

20 minutos
4 raciones
  1. 2picantones
  2. 1/2 cucharadapimentón agridulce
  3. 1 cucharadahierbas provenzales
  4. Pimienta negra
  5. Sal
  6. Aceite de oliva virgen extra

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    En un cuenco mezclamos 3 cucharadas de aceite con el pimentón, sal, pimienta negra recién molida y las hierbas provenzales. Mezclamos bien y embadurnamos los picantones que, previamente, habremos partido por la mitad.

  2. 2

    En una sartén antiadherente doramos la carne por ambos lados. Según veamos que comienza a tostarse la piel, retiramos y colocamos sobre una placa de horno.

  3. 3

    Llevamos los picantones al horno, precalentado a 180º y, dejamos cocinar durante unos 10 minutos hasta que estén bien crujientes y pasados. Servimos acompañados de una ensalada.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Rebe
Rebe @cook_rebe08
España
Me encanta cocinar, es mi terapia anti-estres.
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