Brócoli con ajos tiernos y guindilla

Marieta
Marieta @maria_marieta
Alicante, Valencia, España

Ayer cenamos pechugas a la plancha y como guarnición hicimos brócoli al vapor con ajos tiernos y guindilla. Estaba muy bueno y jugaba muy bien con las pechugas a la plancha. Es una forma de hacer el brócoli diferente y que nos ha gustado porque es rápido y tiene sabor rico.

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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 1brócoli
  2. 1guindilla
  3. 2ajos tiernos
  4. 1 pocoagua
  5. pocoAceite de oliva
  6. al gustoSal

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Poner el brócoli lavado y cortado en una olla con un dedito de agua, no más. Para hacer el brócoli al vapor. Se tiene 5 minutos.

  2. 2

    Mientras poner el aceite en la sartén. Pelar los ajos tiernos y hacerlos así a tiras.

  3. 3

    Escurrir el poco de agua que pueda haber en la olla y echar el brócoli en la sartén.

  4. 4

    Darle unas vueltas (un par de minutos) añadiéndole la sal y la guindilla y tener como 10 minutos en el fuego dándole vueltas de tanto en tanto.

  5. 5

    Servirlo y a comer!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Marieta
Marieta @maria_marieta
Alicante, Valencia, España
Soy Marieta, alicantina y amante de la cocina. Súper familiar, ahora con Mateo y Carmen 💕👶🏼 🧒🏼👨🏼👱🏼‍♀️y aficionada a las series y los viajes. Me encanta ver y descubrir recetas de sitios diferentes e innovar con lo que hay en la nevera. ¡Como la cocina de mi mami, nada!Mi Blog: http://blogs.mis-recetas.org/comer-de-tupper/
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