Brócoli con ajos tiernos y guindilla

Ayer cenamos pechugas a la plancha y como guarnición hicimos brócoli al vapor con ajos tiernos y guindilla. Estaba muy bueno y jugaba muy bien con las pechugas a la plancha. Es una forma de hacer el brócoli diferente y que nos ha gustado porque es rápido y tiene sabor rico.
Paso a paso
- 1
Poner el brócoli lavado y cortado en una olla con un dedito de agua, no más. Para hacer el brócoli al vapor. Se tiene 5 minutos.
- 2
Mientras poner el aceite en la sartén. Pelar los ajos tiernos y hacerlos así a tiras.
- 3
Escurrir el poco de agua que pueda haber en la olla y echar el brócoli en la sartén.
- 4
Darle unas vueltas (un par de minutos) añadiéndole la sal y la guindilla y tener como 10 minutos en el fuego dándole vueltas de tanto en tanto.
- 5
Servirlo y a comer!
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