Espinacas y brócoli al ajillo
Mayte Fuentes Garcia @cook_2543943
#enerolight
Ideal para cualquier dieta de adelgazamiento, veganos y vegetarianos por ser verduras con un bajo contenido en carbohidratos y ricas en proteínas, vitaminas y minerales....éstas dos verduras combinan muy bien.
Consumir brócoli estimula la actividad del hígado purificando la sangre de toxina que repercute en la salud total del organismo.
La acción antioxidante de las espinacas nos ayudan a combatir los daños que ocasionan en nuestro organismo los radicales libres.
Cuidan de nuestra vista retrasando o previniendo la aparición de degeneración macular o cataratas.
Estimulan el funcionamiento de nuestro sistema inmunológico
La espinaca contribuye a reducir la probabilidad de sufrir enfermedades cardiovasculares y degenerativas.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cocer por separado en agua con sal el brócoli y las espinacas (si son en manojo lavarlas bien y trocearlas). Cuando estén cocidos escurrir bien, sobretodo las espinacas.
- 2
Poner un fondo de aceite en una cacerola y freír los ajos troceados.
- 3
Cuando estén dorados añadir las espinacas y el brócoli y saltear. Probar y rectificar de sal si hiciera falta y Emplatar.
- 4
Espero que os guste!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mayte Fuentes Garcia le encantará ver cómo quedó.
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Me apasiona la cocina, sobre todo conservar las recetas antiguas y especialidades de mi familia. Podéis seguirme en mi blog personal de Facebook https://m.facebook.com/Soy-guisandera-no-cocinera-270730763263100/?hc_location=ufi
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