Brócoli con sésamo y ajo🥦
🍏 La Cocinera Novata @La_Cocinera_Novata
#cookpadconlékué
#weekendreto
#locosporlasrecetas
Una receta rápida y fácil. Antes de empezar a cocinar ten todos los ingredientes a mano ya que una vez que el aceite esté caliente va todo muy rápido. Es increíble el aroma que le aporta el ajo y el aceite de sésamo.
Brócoli con sésamo y ajo🥦
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Una receta rápida y fácil. Antes de empezar a cocinar ten todos los ingredientes a mano ya que una vez que el aceite esté caliente va todo muy rápido. Es increíble el aroma que le aporta el ajo y el aceite de sésamo.
Paso a paso
- 1
Cortar el brócoli en floretes. Hervir agua con sal en un cazo. Cuando empiece a hervir añadir los floretes de brócoli y dejar cocer 3 minutos.
- 2
Pasado este tiempo colar el agua y reservar el brócoli.
- 3
En una sartén calentar 2 cucharaditas de aceite de girasol. Cuando el aceite esté caliente añadir las láminas de ajo y bajar el fuego al mínimo. Dejar 5 minutos.
- 4
Añadir las semillas de sésamo y el aceite de sésamo. Si tus semillas de sésamo ya están tostadas saltea solo durante un minuto. Por el contrario, si están crudas saltea hasta que cojan un color tostadito.
- 5
Añade la salsa de soja y los copos de guindilla o shichimi togarashi y mezclar por unos segundos. Añade 1 cucharada de agua, mezclar y apagar el fuego.
- 6
Vuelca el brócoli reservado a la sartén y mezcla bien con el aceite perfumado
- 7
Espolvorea más semillas de sésamo y unos copos de guindilla para decorar el plato.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A 🍏 La Cocinera Novata le encantará ver cómo quedó.
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🌼 Bienvenid@s a mi blog: http://lacocineranovata.blogspot.com.esTambién me puedes seguir por Instagram: @lacocineranovata2018Me encanta♥️ cocinar, curiosear en gastronomías de otros países🍱🍜🥘, el mundo de las especias... Me gustan esas recetas que con pocos ingredientes consigues todo un señor plato. Pero también me gustan las recetas elaboradas porque todo el tiempo que invierto sola en la cocina son momentos de relax para mí. ⛱️
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