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Ingredientes

  1. 1 kgbola de lomo
  2. 5cebollas (blanca, morada y de verdeo)
  3. 1morrón chico rojo
  4. 1morrón chico verde
  5. 5huevos
  6. 2 docenastapa de empanadas grandes, de rotisería
  7. Sal y condimentos a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Cortamos la carne en cuadraditos chiquitos y reservamos. Picamos las cebollas con el morrón y la llevamos a una olla con aceite y salteamos, una vez cocidas las verduras agregamos la carne sal y condimentamos a gusto, cocinar hasta que esté todo cocido.

  2. 2

    Mientras la carne se enfría, hervimos 4 huevos. Cuando estén listos los cortamos y se lo ponemos a la carne. Las armamos, pintamos con huevo batido y llevamos al horno hasta que estén doradas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Martina Maffioly

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