Empanadas de carne cortada a cuchillo

Flavia
Flavia @flacampana

Al tener hijo de 2 años, busque opción apta para él (sin carne picada comprada, por riesgo de SUH). Le encantaron!

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Ingredientes

24 unidades
  1. 1 kgbifes de cuadril
  2. 1cebolla grande
  3. 1/2morrón rojo
  4. 3huevos hervidos
  5. Tapas de empanada
  6. C/nAceitunas
  7. c/nCondimentos: pimentón extra dulce, comino, sal
  8. Con carne cocida, son aptas para niños menores a 5 años

Paso a paso

  1. 1

    Cocinar la carne en bifera. Cortar y reservar

  2. 2

    Picar la cebolla y el morrón. Rehogar en olla.

  3. 3

    Agregar la carne al paso 2, agregar comino, pimentón, sal (y si tenés un poco de condimento para rellenos). Revolver a fuego bajo

  4. 4

    Agregar los huevos picados y las aceitunas. Dejar reposar unos minutos

  5. 5

    Armar las empanadas. Cocinar a horno medio por 40 minutos aprox

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Flavia
Flavia @flacampana
Con papas hervidas cortadas en cubitos quedarían genial

Escrita por

Flavia
Flavia @flacampana
Disfruto de cocinar, coser, tejer, arreglar las plantas, estar al aire libre. Cocino variado y trato de que sea sano para mi hijito.
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