Quipes con puré de papas
Myrian Ledesma @cook_2389672
Paso a paso
- 1
Hidratar el trigo burgol con agua caliente.
- 2
Preparar todos los ingredientes.
- 3
Poner en un recipiente grande la carne picada y el trigo burgol.
- 4
Picar chiquito los ajos, el perejil y las hojitas de menta.
- 5
Picar las cebollas y el pimiento todo en tamaño pequeñito.
- 6
Cuando está todo picado agregar a la carne con el burgol.
- 7
Luego condimentar y empezar a unir todos los ingredientes.
- 8
Amasar bien hasta unir todo y formar una pasta uniforme de carne como está en la foto.
- 9
Dejar unos minutos para q los sabores se impregnen y luego empezar a formar los quipes.
- 10
Freír en aceite caliente hasta dorarlos bien mientras hacemos el puré.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Myrian Ledesma le encantará ver cómo quedó.
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Soy mamá d 7 hijos y tengo 3 nietos!!!!!en síntesis soy una simple ama d casa q siente gusto x la cocina
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