Suprema con puré de papas
cata69 @cook_1123177
Milanesas de pollo caseras. Ayer vi que empezaron un concurso y como iba hacer supremas con papas fritas, cambie las papas fritas por el puré de papas y así participar.
Hago más seguido las milanesas de carne, en casa les gustan más, pero con la crisis ahora aprovecho el pollo que es más barato y preparo las milanesas de pollo o las supremas. Se dice suprema cuando las milanesas son de pechugas de pollo. Son muy fáciles y quedan riquísimas, en casa es un festín, porque ese día se como todo frito, las papas fritas y el huevo frito.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar las papas, cortar en pedazos no muy grandes y poner a cocer en agua con sal, cuando estén blandas, escurrir el agua y pisar, agregar la manteca, la leche, la nuez moscada y rectificar de sal.
- 2
Mezclar, añadir la yema y revolver enseguida para que no se cocine y listo para servir.
- 3
Salar los filetes de las pechugas, repartir el ajo y el perejil en cada filete y reservar. Poner el pan rallado y el queso rallado en una fuente y batir los dos huevos con un poco de sal. Pasar los filetes por el huevo y luego por el pan rallado, empanar bien y poner en un plato.
- 4
En un sartén poner aceite y freír las supremas, ir retirando sobre papel para que absorba el resto de aceite, servir con el puré y si quieren con un huevo frito.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A cata69 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/130897
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
Pastel de Puré de papas
Son varios modelos de purés que he hecho. Todos con los mismos ingredientes. Algunos acompañados de huevos rellenos. El relleno del pastel se puede hacer al gusto. El pastel redondo es de batata.
Puré de papas cremoso
#vegetal No hay acompañamiento más rico, que un buen puré de papas casero.
Cocina Feliz 
Kipes con puré de papas
Riquísimo y algo variado para la semana #familiar
Puré de papas con zanahorias
Rápido, fácil, se tarda más en poner las papas blandas que en el resto, pero en unos 20 minutos ya lo tienes
Quipes con puré de papas
Puré de papas gratinado
Un puré de papas gratinado muy sabroso, con queso crema y queso rallado, ideal para acompañar milanesas, carne al horno, merluza a la romana...
Puré de papas amoldado con queso
#rápidas Bueno antes de ir a la receta debo decir que idealmente el puré a usar debe estar bien seco y algo duro de manejar. Se puede usar un puré sobrante o bien puré instantáneo pero debe estar firme. Eso para que no les pase lo que a mi, que mis supuestas tacitas se desmayaron. Aunque quedó muy rico igual. La receta alcanza justo para 7 aunque el molde es para 6. Usé uno individual para mi marido que no estaba. Por eso no está en las fotos.
Carne molida gratinada con puré de papas
Poco hay que decir de esta receta. Es de las que triunfa siempre en casa. Una mezcla de puré de papas, más la carne picada aromatizada con romero y un gratinado con queso cheddar. Aquí les dejo el vídeo de la elaboración: https://youtu.be/RSBLnK3UyyI
Tortilla de puré de papas
Está tortilla la hacía una vecina de mí infancia. Ella era italiana y la llamaba "tortilla romana". Para mí es una adaptación de la tortilla de papas, quizá más saludable.
Puré de patata con queso
Delicioso puré de patata casero con queso y un toque de nuez moscada, ideal para guarnición con carnes o pescados.Las patatas se comen muchísimo en Inglaterra hechas de mil formas - asadas, fritas, hervidas, en su piel y como puré de patatas. Es tan común allí como comer con pan aquí. Cuando llegué a España hace ya 26 años y vi que aquí se vendía puré de patata en sobre, no me lo podía creer - me pareció rarísimo con lo fácil y barato que es hacer un rico puré con patatas de verdad!
Pure de patatas con sobrasada
Me gusta la sobrasada de mi tierra y como combina bien con las patatas, aquí os presento el puré.Color, sabor, textura,...armonía en su conjunto.El puré con nata y puerro también.
Milanesas con puré de papas
Unas de las recetas favorita de mi familia, #Las Recetas de Cookpad#dominó
Vacío a la plancha con puré de papas gratinado
Hoy cociné el vacío a la plancha, para ello lo corté en tiras gruesas y solamente lo salé pues es un corte de carne tan sabroso que no necesita más. Lo acompañé de un puré cremoso de papas gratinado al horno con queso rallado y una mezcla de aceite, ajito y perejil picados.
Puré de patatas
Una receta fácil, imprescindible para muchas recetas y un buen acompañante para carnes. Cuando me pongo a hacerlo, siempre prefiero cocinar de más para tener durante la semana. Las patatas que suelo usar son rojas o mona lisa, pero podéis utilizar las que más os guste. Os dejo por aquí como lo preparo.
Puré de patatas con sorpresa
No todas las comidas navideñas han de ser caras
Puré de patatas
El puré de patatas es un plato elaborado con patatas cocidas y después molidas y se considera en casi todas las cocinas como un plato para acompañar carnes o pescados.Tiene su origen en los cocineros romanos de julio Cesar, ideado para alimentar a miles de legionarios y centuriones romanos.
Puré de patata cremoso casero
En casa, como sabéis mi hermana es celíaca así que mi madre siempre ha preparado cosas que pudiesemos comer todos y no tener que hacer muchas comidas. Este puré es apto para los intolerantes al gluten y salen riquísimo.
peque_yo 
Salchichas con puré de patata
Es un plato riquísimo, para tomar de segundo o como plato único, las salchichas que yo compro son muy jugosas y a los niños les encantan y a los mayores también.😘
Emparedado de puré de patata
¿A veces te sobra patata cocida en la comida? Aprovéchala para la cena. ¿Cansado de empanadillas y bocatas? Llévate 3 de estos al trabajo. ¡¡Pero no abuses!!
David Shuffler 
Puré de patata con verduras
Ideal de acompañamiento con carne o pescado y perfecto para una cena ligera. Admite cualquier cambio en las verduras
Puré de patatas
Un puré de patatas para comer solo o acompañar con un pulpo a la gallega por ejemplo.Por motivos de salud no puedo tomar sal, así que intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.
Pechugas y puré de patata
Ayer cenamos puré de patata y pechugas a la plancha, una cena rápida y haciendo las pechugas así quedan súper jugosas.Es una cena fácil, rápida y está muy buena. Sinceramente, para llegar de trabajar y cenar bien es perfecto. Se puede hacer también un tomatito trinchado y es un plato completo muy bueno.
Puré de patatas
🥔🥚🥛🧈Es muy sencillo, seguro que lo has hecho muchísimas veces, pero necesita un toque para que sea un plato exquisito.#revistacookpad
Alcachofas con puré de patatas
Alcachofas en una salsa de cebolla y caldo con puré de patatas.
azketa 
Puré de papas con chuleta de cerdo
Muy fácil de hacer! Sino tienes licuadora puedes triturar la papa o patata con un tenedor y añadir los demás ingredientes.
Gravy de setas con puré de patatas
Está salsa tiene un sabor potente y firme, que acentúa el resultado de las comidas. Es perfecta con puré de patatas, también para acompañar verduras, pastas, carne de cerdo, ternera o pollo. Solo necesitarás muy pocos ingredientes para prepararla y puedes tenerla lista con antelación, por lo que es una excelente opción si la necesitas para un menú de una celebración.
Solomillo encebollado con puré de papas 🤗
Algo sencillito para cuando tienes carne y no sabes con qué prepararla y que además, sea rápido.
Budín de puré de papas
Facilísimo de preparar y delicioso. Un budín con puré de papas casero con gajos de manzanas en almíbar, cubierto totalmente de dulce de leche y decorado con mitades de nueces. La consistencia es casi como la del clásico budín de pan y no lleva caramelo líquido pero sí un almíbar saborizado.
Puré de patatas al queso de Tresviso
PARA ESTE PURE PODEIS UTILIZAR CUALQUIER TIPO DE QUESO, QUEDA MUY BUENO CON UN QUESO DE NATA FUERTE O UN CAMEMBERT, YO USO ESE PORQUE ES EL QUE ME GUSTA A MI. ES IDEAL PARA ACOMPAÑAR CARNES EN SALSA
Puré de patatas
El acompañamiento ideal para cualquier plato de carne o pescado.
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/130897
Comentarios