Bizcocho de zanahoria al microondas
Jessica @todoespecias
Llevábamos mucho tiempo queriendo preparar un bizcocho de zanahoria saludable y nos hemos decidido con esta receta, que además de estar deliciosa se puede hacer rápidamente en el microondas. ¡Toma nota!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero trituramos en una batidora las zanahorias junto con los huevos.
- 2
Mezclamos los ingredientes secos (copos de avena, polvos para hornear, especias y endulzante) en un recipiente diferente.
- 3
Añadimos los ingredientes secos a la batidora junto con la zanahoria y los huevos, y mezclamos hasta conseguir una masa homogénea.
- 4
Añadimos las nueces o los frutos secos que hayas elegido y repartimos la masa en recipientes aptos para el microondas, previamente engrasados con AOVE para que no se pegue el bizcocho. Con estas cantidades a nosotros nos han salido cuatro recipientes bien hermosos.
- 5
Al microondas durante 5 minutos a máxima potencia.
- 6
¡A disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jessica le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
¡Hola! Soy Jessica Ramos, mamá, emprendedora y fundadora de TodoEspecias.com. Creé TodoEspecias en 2012 con el objetivo de ofrecer condimentos exóticos difíciles de encontrar localmente de una manera rápida y fácil, ¡y nuestro catálogo no ha hecho más que crecer desde entonces con especias 100% naturales! En TodoEspecias no paramos quietos y siempre estamos experimentando con nuestras especias y buscando nuevos sabores, ¡que ahora compartiremos también con vosotros desde este espacio!
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