Ensalada caliente de repollo

Mario H. Davi
Mario H. Davi @cook_1099898
Ituzaingó y Santa Clara del Mar Rep Argentina Bs As

Algo livianisimo para días fríos no

Ensalada caliente de repollo

Algo livianisimo para días fríos no

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

2 porciones
  1. 1/2repollo chico picado
  2. 2cebollas picadas
  3. 1/4morrón
  4. 1 dienteajo picado
  5. perejil picado
  6. 1tomate picado
  7. 1/2caldo verduras
  8. rocio
  9. ají p parió a/g opcional

Paso a paso

  1. 1

    Preparamos ingredientes

  2. 2

    Con Rocío salteamos, caldo, cebolla, ají mala palabra, morrón ajo

  3. 3

    Para completar la cocción del paso 2 agregamos chorro agua, al estar blanqueado colocamos el repollo

  4. 4

    Cocemos 15 min a fuego suave y listo, servimos

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
Mario H. Davi
Mario H. Davi @cook_1099898
Ituzaingó y Santa Clara del Mar Rep Argentina Bs As
Soy jubilado, me dedico a la pesca, naturaleza , cocina, matemáticas, física. No soy, no seré y no tengo nada que ver con un cheff y en mi cocina no hay nada gourmet ni emplatados vistosos. Todo muy muy simple, casero , rústico y tradicional en lo posible manteniendo los sabores de cada ingrediente. Fundamentalmente me gusta la cocina a fuego de leña y/o carbon,
Leer más

Recetas similares