Butifarra con gambas a mi manera

anna maria
anna maria @cook_1094518
barcelona

Es un plato que gusta por su simplicidad y lo rico que queda. Casan muy bien los ingredientes, es como un mar y montaña pero fácil fácil y en un momento lo tengo elaborado, eso es lo que más me gusta!!

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Ingredientes

6 raciones
  1. 1 kilo y cuartobutifarra
  2. 20gambas frescas
  3. 1/4tomates triturado natural,puede ser tomate de bote
  4. 3 dientesajo picados muy pequeños
  5. Perejil bien picadito, sal,pimienta y aceite
  6. 1/2 vasitovino blanco

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos una sartén con aceite al fuego, cuando esté caliente ponemos la butifarra y la freímos. Sacamos y la cortamos en trozos los ponemos en una fuente.

  2. 2

    En el mismo aceite freímos el tomate unos 5 minutos.

  3. 3

    Añadimos el vino blanco, ponemos las gambas y dejamos cocer tres minutos. Añadimos los ajos el perejil y la pimienta, damos un par de vueltas para que quede todo bien mezclado. Ponemos las gambas y la salsa por encima de la butifarra y ya podemos servir!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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anna maria
anna maria @cook_1094518
barcelona
Soy una amante de la cocina,la buena cocina con buenos productos.
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