Pocas cosas encontrarás más sencillas y con un mejor resultado que esta receta. Partiendo de una Butifarra de las que encuentras en tu súper de confianza, la hacemos al gusto que queramos y, finalmente, la completamos con un buen chorro de Jerez

ESTE PISTO SIRVE PARA GUARNICION DE CARNES A LA PLANCHA.

Una receta de lo más sencillo y bien rica que está. En plan entrante, aperitivo, pica pica o cenita ligera. La hacemos en un momento y es ideal para ser acompañada por un buen vino o una cerveza fresquita. No dejen de probarla.

Deliciosa receta de Butifarra con verduras al Pedro Ximénez. Si eres amante de la cocina tradicional con un toque innovador, este plato te encantará. No esperes más y únete a nosotros en esta aventura culinaria llena de sabor y satisfacción. ¡Buen provecho!

La butifarra estupenda y las patatas riquísimas, con el toque de chorizo picante. Solo he puesto uno para no quitarle sabor de la butifarra. Es un plato muy fácil de preparar y muy apetecible.

Una de mis recetas otoñales preferidas, llegan las setas...las reinas de la cocina!!

#milibrode1000recetas

Esta receta catalana es la comida típica de los payeses, se suele acompañar de 2º plato con carne a la brasa: costillas de lechal o de cordero hechas a la brasa,

No hay nada mejor que comer lo que te apetezca. La comida casera por sencilla que sea, si está bien elaborada satisface a la mayoría.La butifarra al horno, la hago más o menos cada dos semana y la suelo hacer con patatas. Hoy he servido una ración con garbanzos y otra con patatas y un huevo frito...de primero una crema de verduras... hemos comido estupendamente.#encendamoselhorno

Este plato, me gustó mucho es típico en catalunya con el nombre de "Esparracada amb seques" o Seques amb butifarra"Tengo una publicada de Esparracada, a esta le he incorporado otros ingredientes que me ha gustado encontrar entre la butifarra y las alubias.

Esta es una verdadera maravilla de butifarra de pagés, además de receta ideal para la cuesta de Enero.

Es un plato que gusta por su simplicidad y lo rico que queda. Casan muy bien los ingredientes, es como un mar y montaña pero fácil fácil y en un momento lo tengo elaborado, eso es lo que más me gusta!!

En esta ocasión, os vamos a mostrar cómo preparar una sabrosa butifarra esparracada con setas.Es muy fácil de preparar y en poco tiempo, tendremos una receta fabulosa.

En las "fondes de sisos", una fonda de sisos era en la època del Renacimiento Catalàn, un hostal de Barcelona en donde las clases medias y populares podían degustar menús caseros a precios asequibles, el nombre de "sisos" viene de sis rals (seis reales), que era el precio de pasar una noche, la degustació de comida costaba unos dos reales del siglo XIX éste plato era conocido como las Once mil vírgenes, seguramente por el nombre de mongetes, y la butifarra era la chica del país,por ejemplo, una bicicleta eran dos huevos fritos, las patitas de cerdo eran del señor, un payès con barretina era un trinxat con arengada, media habladora con làgrimas de albañil era lengua con mongetes, camiseta con allioli era tripa al horno, etc.La botifarra amb mongetes es uno de los platos más queridos de la cocina catalana, tiene cariz popular, de pandilla, y està muy ligado fuertemente a la bandera republicana. Es un plato que se come asiduamente en forma de botifarrada o en masias como colofón de una excursión.

Os aconsejo que veáis el vídeo para una mejor comprensión de todo lo explicado en relación con la receta de butifarra con gambas que hemos preparado: https://youtu.be/VaFF3NpgiMg

Después de pasar el verano vi que me quedó algo de butifarra en el congelador de barbacoas... Y me propuse hacerla y quedó muy rica!

www.instagram.com/EatTheGreen_com💚Vimos esta butifarra de payes tan buena en el mercado y no pudimos resistir la tentación de llevárnosla para hacer esta plato tan rico de la gastronomía catalana.

Lo hicimos como aperitivo, en plan tapeo. Y la verdad es que resultó un acierto porque disfrutamos mucho comiéndolo, acompañado de pan, tipo montadito. Lo repetiremos, seguro. Te dejo el enlace al vídeo por aquí, por si te apetece verlo: https://youtu.be/WtYQUyH6H2c

Plato otoñal muy fácil de hacer aunque es un poco elevorado por que se tienen que limpiar los rovellones

Las patatas con sobrasada, están muy ricas, lo que no habíamos probado es la butifarra con sobrasada y está muy rica también 😋Es un plato fácil de hacer...se hace solo en el horno 😉 y es económico.

🥩🧅🥕🧄🌱🍅🍷Con verduritas de nuestro huerto y con ese vino, cómo no iba a salir rica esta carne.

Nada más sencillo. Sin complicaciones y limpio ya que no ensuciamos ningún cacharro. Solo la bandeja de horno que utilizaremos y el cuchillo para cortar las verduras. Y el resultado es un plato rico y completo. Les dejo el enlace al vídeo por si les apetece verlo: https://youtu.be/e2uWyHp5w6M

Las butifarras asadas las hago de vez en cuando, las encuentro muy sabrosas. Las acostumbro a asar en el horno ya que de esta manera me aseguro de que quedan bien cocidas por dentro y no se quemen por fuera. Las he acompañado de un salteado de verduras variadas congelado que se hace en menos de 10 minutos.

Este plato es típico de Catalunya, es un plato que quien lo prueba no le deja indiferente, no se puede decir que sea un plato de dieta, pero de vez en cuando hay que darle una alegría al cuerpo, siempre puede compensarse con fruta de postre y un paseo.

Los garbanzos me gustan más que las alubias o lentejas y procuro comerlos una vez a la semana. En esta ocasión los he comido con butifarra y una guarnición de canónigos

Me he inspirado en la receta de @lacocinadencarni pero he cambiado el aliño de las alubias, echando el que hemos hecho en casa desde tiempos de mi abuela para otras legumbres.#menúsemanal

Fácil, económica y sin grasas. Al asarla al horno pierde la grasa y queda muy rica.

En Cataluña, la butifarra la hacemos con frecuencia, a mi me gusta mucho al horno porque pierde la grasa y es muy fácil de elaborar. En esta ocasión he puesto las setas con la butifarra, una vez las he descongelado y han quedado muy ricas con el sabor de la butifarra.

Butifarra al horno con vino

#LasRecetasDeCookpad#domino#Calendario21#DelaCocinaalaMesaEsta receta de presa de cerdo ibérico al Pedro Ximénez, es una receta ideal para celebraciones y momentos especiales como en Navidad y dicho sea, se prepara en pocos minutos. El resultado es espectacular. Y como la carne me encanta, esta receta me la dedico a mi mismo en el Reto, La Receta favorita de los tuyos.