Acompañado con unas ramitas de brócoli y arroz blanco

Una manera fácil y rica de hacer el hígado de cordero.

Esta receta siempre la ha hecho mi madre en Nochebuena porque nos gusta a toda la familia y en especial le gustaba a mi abuela, que se sentaba presidiendo la mesa y al ser invidente, se guiaba por el aroma que desprendía la carne por toda la casa y decía: "la carne ya está porque ya se huele". Es una receta muy sencilla pero que siempre me recuerda a la Navidad, quizás por el cava.Se le puede añadir unas ramitas de tomillo y de romero o unas ciruelas. En casa se acompañaba de patatas duquesa pero en esta ocasión he hecho un puré de patatas y lo he gratinado con queso emmental. El cava puede ser "brut" o "semiseco", según nos guste la salsa más ácida o más dulce.#elsabordelosrecuerdos

Hígado de cordero con ajos y vino blanco, una buena opción para una cena alta en hierro.

Esta receta, es de higado de cordero, aunque se puede hacer con higado de cerdo, ternera etc.

Es una hora por la cebolla, después es súper rápido 😊😊😊

Esta receta es mía, hecha con mucho amor para las personas que tengan anemia. Sencilla pero bien rica te gusta el hígado claro…

El hígado forma parte de la cocina de casqueria, como los sesos, los riñones o las cabezas, son platos que aparentemente no tienen buena prensa sobre todo entre la juventud, pero si están bien preparados son platos para chuparse los dedos, además muy sencillo de hacer y muy barato para el bolsillo

Una receta muy sabrosa una buena comida te puedo acompañar con cualquier guarnición

Un plato para disfrutar con familiares y amigos#1receta1árbol #recetasborrachas #joanot

El higado de cordero para mi es el mas fino y gustoso, esta vez he querido innovar cambiando las clasicas recetas,he optado por hacerlo con cebolla caramelizada al vino, ha quedado realmente delicioso.

Típica de nuestra región de Murcia, exquisita asadura de cordero e higado.

Hacía tiempo que no lo comía, me encanta sea dicho, quizás no debiera comerlo por problemas de corazón pero éste me lo pide y lo que se come con gusto y de vez en cuando, no puede hacer daño.

Es un lato barato y fácil yo lo hago con higadillos de pollo esta vez lo hice con hígado de cordero y sale muy bueno.

Ya puse el hígado de ternera a la Veneciana, pero con caldo de carne, este al ser de cordero es más suave y en vez de caldo lleva vino. Queda realmente delicioso. Me ha hecho recordar una preciosa trattoria donde lo comimos, y un cocinero súper, pondré la foto para que veáis que chulada.

El higado de cordero es una delicia tierno y con un sabor muy suave, aqui lo teneis con tomate natural, y pimiento amarillo que tiene un sabor delicioso. El higado de cordero es pequeño y muy tierno.

Sencillisima.

🐑🧀🌱🍷Si pruebas este paté ya no querrás tomar otro.

Receta súper simple para que no quede el hígado seco a la hora de comer