Hígado de cordero encebollado
Ángel Fernández @cook_18200081
Una receta muy sabrosa una buena comida te puedo acompañar con cualquier guarnición
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortamos el hígado filetes y luego hacemos cuadrados
- 2
Pelamos las cebollas y las cortamos en daditos pequeños
- 3
En una sartén con aceite de oliva añadimos los tres dientes de ajo partido por la mitad y pelado la cebolla la hoja de laurel y sal a gusto y lo pochamos todo
- 4
Una vez esté pochada la cebolla añadimos el hígado y vamos removiendo hasta ver el hígado dorado y una vez dorado añadimos el vino blanco lo dejamos cocer hasta que reduzca
- 5
Ya podemos empatarlo y a disfrutar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ángel Fernández le encantará ver cómo quedó.
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me gusta y me relaja mucho cocinar y aunque no tengo todo el tiempo que quisiera voy haciendo mis pinitos
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