Hígado de cordero encebollado
Ángel Fernández @cook_18200081
Una receta muy sabrosa una buena comida te puedo acompañar con cualquier guarnición
Hígado de cordero encebollado
Una receta muy sabrosa una buena comida te puedo acompañar con cualquier guarnición
Paso a paso
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Cortamos el hígado filetes y luego hacemos cuadrados
- 2
Pelamos las cebollas y las cortamos en daditos pequeños
- 3
En una sartén con aceite de oliva añadimos los tres dientes de ajo partido por la mitad y pelado la cebolla la hoja de laurel y sal a gusto y lo pochamos todo
- 4
Una vez esté pochada la cebolla añadimos el hígado y vamos removiendo hasta ver el hígado dorado y una vez dorado añadimos el vino blanco lo dejamos cocer hasta que reduzca
- 5
Ya podemos empatarlo y a disfrutar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ángel Fernández le encantará ver cómo quedó.
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me gusta y me relaja mucho cocinar y aunque no tengo todo el tiempo que quisiera voy haciendo mis pinitos
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