Hígado de cordero en adobillo

Hígado de cordero con ajos y vino blanco, una buena opción para una cena alta en hierro.

El hígado forma parte de la cocina de casqueria, como los sesos, los riñones o las cabezas, son platos que aparentemente no tienen buena prensa sobre todo entre la juventud, pero si están bien preparados son platos para chuparse los dedos, además muy sencillo de hacer y muy barato para el bolsillo

Una receta muy sabrosa una buena comida te puedo acompañar con cualquier guarnición

Típica de nuestra región de Murcia, exquisita asadura de cordero e higado.

Una manera fácil y rica de hacer el hígado de cordero.

Esta receta es mía, hecha con mucho amor para las personas que tengan anemia. Sencilla pero bien rica te gusta el hígado claro…

Acompañado con unas ramitas de brócoli y arroz blanco

Hígados de cordero fritos en aceite con ajos tiernos, riquísimo y muy nutritivo.

Es una hora por la cebolla, después es súper rápido 😊😊😊

El higado de cordero es una delicia tierno y con un sabor muy suave, aqui lo teneis con tomate natural, y pimiento amarillo que tiene un sabor delicioso. El higado de cordero es pequeño y muy tierno.

Esta receta, es de higado de cordero, aunque se puede hacer con higado de cerdo, ternera etc.

Una receta tradicional y sabrosa con un aporte vitamínico muy recomendado. Su preparación como habéis leído es muy fácil y rápida. En mi casa se hacía mucho a la plancha, de niña y de grande la carne me gustaba muy poco más bien nada, pero el hígado buen cocinado y así me gusta , la cebolla disfraza el sabor bastante y queda muy rico, es un aporte de hierro y vitaminas. Así que os lo recomiendo, sino lo habéis probado así, que lo dudo. Al lío!!

Hígado con cebolla rehogada en aceite y unas cucharadas de vinagre, se puede comer templado o caliente.

Receta súper simple para que no quede el hígado seco a la hora de comer

Hacía tiempo que no lo comía, me encanta sea dicho, quizás no debiera comerlo por problemas de corazón pero éste me lo pide y lo que se come con gusto y de vez en cuando, no puede hacer daño.

Sencillo y vitaminado #Recetasborrachas

Muy fácil

Un plato para mí hijos Víctor, es muy fan del hígado y del pesto

El hígado, al gusto de cada uno. En este caso son de cordero

Hoy cenamos en familia Costillar de cordero adobado al horno

Me gusta mucho esta receta y dicen que el hígado es muy bueno para la sangre

El higado de cordero para mi es el mas fino y gustoso, esta vez he querido innovar cambiando las clasicas recetas,he optado por hacerlo con cebolla caramelizada al vino, ha quedado realmente delicioso.

No existe un registro exacto de su origen.En Latinoamérica ,por ejemplo, es común en Peru y, por supuesto, en México.