Acompañado con unas ramitas de brócoli y arroz blanco

El hígado forma parte de la cocina de casqueria, como los sesos, los riñones o las cabezas, son platos que aparentemente no tienen buena prensa sobre todo entre la juventud, pero si están bien preparados son platos para chuparse los dedos, además muy sencillo de hacer y muy barato para el bolsillo

Una receta muy sabrosa una buena comida te puedo acompañar con cualquier guarnición

Hígado de cordero con ajos y vino blanco, una buena opción para una cena alta en hierro.

Es un lato barato y fácil yo lo hago con higadillos de pollo esta vez lo hice con hígado de cordero y sale muy bueno.

Sencillo y vitaminado #Recetasborrachas

Es una hora por la cebolla, después es súper rápido 😊😊😊

Típica de nuestra región de Murcia, exquisita asadura de cordero e higado.

El higado de cordero es una delicia tierno y con un sabor muy suave, aqui lo teneis con tomate natural, y pimiento amarillo que tiene un sabor delicioso. El higado de cordero es pequeño y muy tierno.

Esta receta es mía, hecha con mucho amor para las personas que tengan anemia. Sencilla pero bien rica te gusta el hígado claro…

Muy fácil

Hígado con cebolla rehogada en aceite y unas cucharadas de vinagre, se puede comer templado o caliente.

Una manera fácil y rica de hacer el hígado de cordero.

🐑🧀🌱🍷Si pruebas este paté ya no querrás tomar otro.

Hacía tiempo que no lo comía, me encanta sea dicho, quizás no debiera comerlo por problemas de corazón pero éste me lo pide y lo que se come con gusto y de vez en cuando, no puede hacer daño.

Un plato para mí hijos Víctor, es muy fan del hígado y del pesto

El crepinette, es una membrana de grasa muy fina que cubre el estomago del cerdo, cordero, vaca y algunas especies mas. Es muy fina dependiendo del tipo de animal. Sirve para envolver carnes como hígados, hamburguesas y otros tipos de carnes, dandole una hidratación y un ligero sabor a grasa muy agradable... hoy en día se esta haciendo muy popular en algunos asadores europeos, pero el origen es beréberes, que llevan siglos utilizando en su gastronomía...

Sencillisima.

#abecedario