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Ingredientes

  1. 2papas
  2. 1boniato
  3. 1cebolla
  4. 1zanahoria
  5. 1morrón rojo
  6. 1morrón verde
  7. 1chorizo
  8. 250 gnalga
  9. 3 dientesajo
  10. 1/2 klentejones

Paso a paso

  1. 1

    Picamos todo en cubos y rallamos la zanahoria.

  2. 2

    Aparte damos un hervor a los lentejones 5 minutos.

  3. 3

    Comenzamos fritando la cebolla, morrón, carne, ajo y chorizo, condimentamos a gusto y colocamos la papa y el boniato (mover con cuchara de madera) cuando el borde de las papas están transparentes agregar la salsa y la zanahoria dejar 5 minutos.

  4. 4

    Agregar los lentejones con el agua de la cocción y dejar por 30 minutos en el fuego, acompañar si se quiere co un poco de arroz.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Jose Velazquez
Jose Velazquez @cook_7716466
Uruguay
soy mecánico veremos que pasa!!!
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