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Ingredientes

  1. 16pzas. papas cambray cocidas cortar a la 1/2
  2. 1 1/2pza. cebolla morada cortar 1/2 lunas
  3. 2pzas. chile morrón cortar en tiras
  4. 1/2 barramantequilla
  5. 1/2 tazaagua natural
  6. 1/2 tazavinagre
  7. al gustosal y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Papas cortadas

  2. 2

    Cebolla: curtir en 1/2 taza de agua e igual de vinagre

  3. 3

    Chile morrón en tiras

  4. 4

    Agregar la mantequilla en un sartén

  5. 5

    Agregar las papas y chile

  6. 6

    Sazonar y mezclar

  7. 7

    Tapar y esperar 10 minutos.

  8. 8

    Agregar la cebolla, mezclar, tapar y esperar 10 minutos, retirar de la lumbre y listo

  9. 9

    Listo para acompañar con lo que guste o sola con tostadas​ mmmmmm delicioso buen provecho

  10. 10

    Aquí servidas acompañadas con pastel pimiento frito, frijoles puercos y tortillas de maíz o harina.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Marychuy Lechuga
Marychuy Lechuga @cook_5175249
Culiacan, Sin. Mexico
Vegetariana No alcohol, fumo seria, responsable, respetuosa, muy franca,, correcta y aprovecho mi tiempo, descanso, camino y me cuido lo mejor que puede en todos los aspecto.
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