Espuma de yogur con cerezas

Postre vistoso y fácil para una reunión de familia. Se prepara con tiempo y se emplatará en el último momento.Se hace con sifón de aire comprimido.El sabor del coulis sousvide es intenso.

Postre muy muy muy fácil de hacer y está riquísimo.

Este batido, lo he hecho con cerezas, yogur y miel adornado con fideos de caramelo de colores. Lo de los fideos de colores, és una idea que me dió una amiga.

La servimos en la cena de Nochebuena. No es necesario sifón para la receta podrías montar la nata junto al yogur y servirlo en manga pastelera.

Video Receta: https://www.youtube.com/watch?v=K7JjpYl562o

Disfrutamos mucho con este postre tan natural, sencillo y delicioso, las almendras en crocanti le dan un toque de distinción muy agradable al paladar 😋

Una receta muy rica y fácil de hacer, se necesitan muy pocos ingredientes, nos ha encantado ha todos.

Un postre rápido y fácil de hacer, además súper rico.

#dulce

Este delicioso helado de cerezas es totalmente natural y especial para aquellos que no puedan tomar azúcar. Aunque, también se puede utilizar este ingrediente, aquí dejo la versión que hice yo con fructosa que, en realidad, sabe igual que el azúcar aunque es un poco más dulce y más sana.Utilicé dos moldes diferentes, uno para hacer polos y unos vasitos de cartón pequeños para café que tienen tapa, de esta manera se les hace una incisión en la misma y se meten los palitos. Así se evita que se cristalicen por fuera.

Qué rico postre, fácil, refrescante y ligero.(La cantidad depende de la cantidad de comensales)

Terminamos el fin de semana y no queda más remedio que empezar a trabajar :(. Ya no apetece meterse mucho tiempo en la cocina, así que para no complicarnos mucho la vida tenemos una mousse de yogur ideal para comer en diario o para invitados, ya que como véis en la foto, si la "vestimos", queda muy resultona.

Tenía fresas y yogures que caducaban, así que busqué por internet "postres de locura", hablaban de "Mousse esponjoso..." en principio segui sus pasos, pero estimo que había error, así que rectifique, batiendo un mínimo el azúcar con las claras a punto de nieve y si quedó esponjoso. Lo escribiré como tal como hice, para salir el aspecto que presento a continuación, pero con los pasos, fotos y texto a mi manera. Bueno estaba y no poco. GXL

Una manera diferente de preparar las fresas. Con glasé de vinagre de frambuesas y mousse de yogur natural.

Estoy encantada con las frutas que se encuentran en el mercado. Voy buscando la que está en su punto justo de maduración, para preparar postres frescos, nutritivos y refrescantes.

Al igual que en la receta del post anterior la protagonista es la fruta y mejor aún si es de temporada. Puedes hacer este postre tan rico usando la que sea de tu preferencia, ya que la crema helada combina con muchos sabores. #delantaldorado

Tras el segundo paso y para crear dobles texturas y colores, yo saco una cucharada de la fruta triturada para poner de fondo y encima pongo la espuma final. Si ya queréis quedar de 10 y sois super golosos tras la espuma de fresa podéis poner una capa de nata montada y queda espectacular.

Es un postre muy ligero que se puede adaptar para diabéticos y alérgicos a la lactosa. Casi sin calorías y lleno de vitaminas!!!

Este postre se puede preparar con antelación y dejarlo en la nevera cubierto con film. Antes de llevarlo a la mesa se decora a gusto.

Un postre ligero, suave, rápido y delicioso, se prepara en un momento, es muy agradable de comer, ya que aporta frescor, y un contraste de sabores maravillo. Además podéis varias tanto la fruta como la mermelada. Os dejo el enlace a la la videoreceta:https://youtu.be/wO_Lmc8KdO8

Esta receta es para el Sifon, nos servirá para crear una crema espumosa de yogur para tomarla sola, con fruta o rellenar pasteles o tartas, quedaran mucho mas sabrosos.Ver Como usar EL SIFON en la cocina (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/48353-como-usar-el-sifon-de-cocina).

He preparado dos versiones de batido de freasa, una con yogurt y otra con nata. Podeís ver la video receta en el siguiente enlace:https://www.youtube.com/watch?v=Wwtll6-LDsshttp://www.cocinaconrosana.es/2015/05/batido-de-fresas-con-yogurt.html

Hace tiempo que quería hacer este postre, así que ayer compré en el mercado unas hermosas fresas, a un precio razonable y sorprendentemente dulces para ser las primeras.Me gusta como queda la combinación del coco con las fresas, y el detalle del chocolate con menta le da un toque buenísimo.

Las cerezas están ahora en su punto, dulces y carnosas, sobre todo la variedad picota. He hecho esta espuma. queda deliciosa con pocos ingredientes.

#heladodelveranoCon moldes Lekue y Thermomix

🍓🍓🍓🥚Quería hacer una espuma de frutas que no llevara ni nata ni gelatina y esta queda bastante bien a la vez que es sencilla y ligera.

Es una receta creada con el SIFON ,ver receta Crema de yogur, necesitamos tenerla hecha del día anterior.Tendremos un postre o desayuno digno de un buen restaurante.

Esta receta es súper sencilla pero me encanta para cualquier momento, desayuno, cena o merienda. Resulta vistoso y se prepara en un par de minutos.