Crema helada de yogur y cerezas

Muy sencilla de elaborar y muy deliciosa y refrescante #delantaldorado

Una crema fría de cerezas para los días de calor muy fresquita, refrescante y deliciosa.

Postre muy muy muy fácil de hacer y está riquísimo.

Esta receta, es ideal, para los amantes del chocolate, ya que es una crema helada entera de chocolate.No es muy difícil de hacer, parece que es otra cosa, pero una vez que te pones en marcha, no es nada dificil, vamos si que lo he hecho yo, no es dificil jeje

Para preparar las cremas frías o gazpachos como salmorejos, siempre utilizo las hortalizas y la fruta bien frías de la nevera. Guardar las hortalizas y la fruta en la nevera de un día para otro día, en el día siguiente la preparas y la puedes servir en el momento. Pero os enseño un truco, para enfriar las cremas al momento. Se trata de utilizar unos cubos de hielo en la cremas p gazpachos y servir de inmediato. Si la textura de las cremas y gazpachos esta ligerita, mejor no utilizar el hielo, con derretir un poco, te estropeara el plato.Para la preparación de esta crema se debe tener en cuenta que la fruta o hortaliza sea bien madura, entonces es cuando colma su sabor y nutrientes que llevan. Todo el conjunto de la pulpa te va da la exquisitez de tu plato.Para que una crema aún que sea sencilla como en esté cazo, lo importante es que tenga buen sabor, que sea deliciosa en tu paladar, que te haga comer una y otra más cucharadas sin parar.El melón lleva mucha agua y ayuda a hidratar el organismo, en el mejor estación de el año, como el verano. Tanto que vayas a la playa, como que vas de excursión por la montana, el calor se para igual más o menos, pero refrescar el cuerpo con una crema fría, un salmorejo u un gazpacho que tienes guardado en la nevera va de maravilla.Hay varias clases de melón, sea como sea, las puedes emplear en la cocina igual. Uno es más perfumado que otro, pero tiene el mismo sabor dulzón y rico.

Es una receta creada con el SIFON ,ver receta Crema de yogur, necesitamos tenerla hecha del día anterior.Tendremos un postre o desayuno digno de un buen restaurante.

Es una receta sencilla y muy refrescante, y que se prepara en poco tiempo.en mi casa nos gusta mucho de primer plato en estos días de tanto calor.

Hoy me he dejado mimar y mi tío me ha hecho esta súper crema fría que estaba suuuuuper rica y que tenía que compartir con vosotros. No es mi receta pero me deja compartirla!!

#Alambiquecocina

Esta receta es de un librito de mi hija de sorbetes y helados. Me a gustado y la he hecho. La cantidad que he hecho es la mitad de los ingredientes.

Espolvorea la crema, al final, con una pizca de comino molido para darle más sabor*

#mundoHace algún tiempo probé esta crema en una caseta dedicada a Grecia en una feria gastronómica de tapas .Me recordó mucho a nuestro salmorejo , pero con unos toque más ácidos y un gusto final muy interesante con la hierbabuena y la Canela .Aprovechando ahora este concurso temático , decidí investigar , leer y , aunque no todo lo que he encontrado lleva los mismos ingredientes ... he querido hacerla lo más fiel a aquella que probé y me encantó .Os la dejo chicos !! Es una forma diferente e interesante de tomar hortalizas bien fresquitas !!

#RecetasconFrutas Me encantó la receta que vi de Nicole y Fanny, dos recetas buenísimas y frecas, e hice un mix de las dos y Walaá! Salió esta exquisita creación.

En estas fechas navideñas es típico consumir turrones, por eso he buscado un postre elaborado a base de turrón de Jijona, el blando de toda la vida, que se puede preparar unos días antes y tener solucionado un postre con antelación.No es nada complicado de hacer y, además de que lo podemos servir de diferentes formas, está delicioso.

Con la llegada del calor me animo a probar nuevos platos fríos como esta crema de berenjenas con yogur.Es un plato ligero , no lleva apenas grasa , pero resulta bastante saciante. De sabor sumamente agradable , nos ha resultado muy apetitoso, muy indicado para estos días, ya casi veraniegos y volveré a elaborarlo con gusto.Esta receta, ligeramente modificada, es del chef malagueño Alberto Reina.

#mirecetario Con este calor apetece muchísimo este postre tan fresquito.

Es es una crema tipo gazpacho, para tomar helada. Lo que la diferencia, es que sustituimos el ajo por jengibre y Curcuma, y la cantidad de tomate por remolacha.

Es una receta que había visto en algún sitio y la hice a mi manera, está bastante buena 😋

Hoy como entrante esta crema bien fresquita.Para mí gusto con 8-9 hojas de menta es suficiente, porque se nota un poco sin resaltar demasiado. Pero si os gusta que el sabor de la menta destaque más, no dudéis en aumentar la cantidad. Podréis rectificar también el espesor añadiendo un poco de agua hasta obtener la textura deseada.

Es un postre para quedar de lujo pero muy fácil de preparar.

Ya se va poco a poco acercando el verano…sol, playa, calorcito…y nos empiezan a apetecer cosas más fresquitas.Así que hoy para que empieces a pensar en los días de verano te dejo una receta de helado de naranja. Esta buenísima y es muy fácil de hacer.Las calorías para una naranja así preparada son aproximadamente 85 kcal. Podemos permitírnoslo porque además es una fruta rica en vitamina C y la receta no lleva nada de azucares refinados.

#porunmundomejorHay que comprar productos de cercanía, es en beneficio de los productores y de los consumidores, pues todo es de temporada.

La servimos en la cena de Nochebuena. No es necesario sifón para la receta podrías montar la nata junto al yogur y servirlo en manga pastelera.

Para combatir el calor, nos apetecen postres frescos y naturales. Hoy he preparado este postre, que me ha gustado mucho. Se puede hacer con ciruelas que se nos hayan maduro mucho, aunque este no ha sido mi caso.La crema la he acompañado con una bola de helado de vainilla praline con nueces pecan, es bastante dulce y combina muy bien con las ciruelas, que aún estaban un poco ácidas. El helado de vainilla de toda la vida le va igual de bien.

Es uno de mis preferidos, se hace con las cerezas en kirsh y después se usa la receta básica del helado de crema, espero que les guste.

Un rico postre muy fácíl de preparar y super fresco.

Una deliciosa combinación de sabores de oriente para estos días de calor. Para compartir en este #weekendreto

Esta es una de las recetas de los hermanos Torres sacada de su libro: "Cocina en casa con los hermanos Torres". ¿Habéis probado alguna de sus recetas? A mí, me encantan. #sinazucar