POLLO Con Tomate y Arvejas...!
🌺Zandry ABRADELO🌺 @Zandry_02041938
El pollo en todas sus presentaciones, fácil, de rápida cocción, económico y delicioso...! Les comparto éste, uno de los que más hago a mi familia, a mi nieta le encanta, vamos y les digo como lo preparé...!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar el tomate en cuadritos, sellarlo en una cucharada de aceite de oliva, añadir el orégano, una pizca de sal, mezclar.
- 2
Agregar el ajo previamente laminado, mezclar.
- 3
Adicionar las presas de pollo limpias, sin piel, salpicadas de orégano, colocarlas encima del tomate sofrito.
- 4
Añadir el pimetón dulce. Seguir sudando el guiso.
- 5
Dar la vuelta a las presas de pollo y añadir la canela y la raíz de jengibre bien picadita, mezclar.
- 6
Añadir las papas sin piel cortadas a la mitad, y agua suficiente para apenas tapar las presas de pollo. Continuar cocción.
- 7
Cuando comience a hervir el caldo añadir las arvejas congeladas. Adicionar los polvos curry. Mezclar y terminar cocción, esperar reduzca caldo. Rectificar sabor.
- 8
Disfrutar, con más caldo como sopa o con menos caldo con arroz blanco y plátano maduro asado, de mi cocina para que se lo gocen...!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A 🌺Zandry ABRADELO🌺 le encantará ver cómo quedó.
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Intento mezclar aromas💐, sabores😋, texturas, colores🌺, para lograr combinaciones y poderlas imprimir al buen gusto por la cocina, estoy haciendo mis primeros pasos👣porque me encanta cocinar🍲y compartir lo que hago💕💝💞😘.
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