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Ingredientes

40 minutos
4 personas
  1. 8mandarinas (zumo)
  2. 120 grazúcar moreno
  3. 1/2 vasoaceite de oliva
  4. 2huevos grandes
  5. 1 sobrelevadura química
  6. 200 grharina
  7. 2 cucharadasralladura de mandarina

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Batimos las yemas con 1/4 del azúcar.

  2. 2

    Montamos las claras a punto de nieve con 3/4 del azúcar.

  3. 3

    Juntamos las dos mezclas y le añadimos el resto de líquidos.

  4. 4

    Añadimos la harina tamizada junto con la levadura.

  5. 5

    Añadimos la ralladura.

  6. 6

    Precalentamos el horno a 200 grados mientras engrasamos el molde.

  7. 7

    Echamos la mezcla en el molde y horneamos a 180 grados durante 30 minutos.

  8. 8

    Dejamos enfriar y servimos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Vegetarianos y veganos
Vegetarianos y veganos @cook_11733499
A Coruña

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