Bizcocho de mandarina

esther
esther @bruji6754yo
sant salvador de guardiola

Después de mucho tiempo he vuelto a la página y, para empezar, lou hago con este bizcocho que me parece buenisimo. Espero que os guste.

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Ingredientes

50 minutos
4 raciones
  1. 3-4mandarinas
  2. 2huevos
  3. 250 gazucar (yo pongo moreno)
  4. 1 sobrelevadura
  5. 1/2 tazaaceite
  6. 250 gharina

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    En un bol poner los huevos con el azúcar y trabajarlo bien con las varillas.

  2. 2

    Una vez esté, poner las mandarinas trituradas con su piel, el aceite, y mezclar.

  3. 3

    A continuación, la harina tamizada con la levadura (yo en este paso le pongo un chorrito de contreau; es a gusto).

  4. 4

    Engrasar un molde con mantequilla, pasar la mezcla y hornear a 180ºC (horno precalentado) unos 50 minutos. Pincharla con un palillo para saber si está hecha.

Reacciones

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Comentarios (8)

Marta
Marta @marta75
Que buena pinta Esther!!, gracias por la recetina!!

Escrita por

esther
esther @bruji6754yo
sant salvador de guardiola
soy una abuelita de 67 años pero con mucha marcha y ganas de aprender todo lo que me enseñeis
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