Arroz integral con jamón york

Me gusta variar mucho las comidas y hacer los platos de distintas maneras por simples que éstas parezcan. Hoy tenía poco tiempo para preparar un primer plato y se me ocurrió aprovechar algunas verduras que tenía en el frigorifico e improvisar este arroz sencillo, pero que, finalmente, quedó bien rico.

#abecedario

Rapidísima receta y muy rica!

El plato típico de los inviernos en mi casa era este Arroz con Jamón que preparaba mi madre, de simple que es, se convierte en algo riquísimo. Tras buscar la receta muchas veces nunca encontraba el parecido al de mi casa, así que aquí os la dejo!

En esta receta comprende dos preparaciones que luego se mezclan. Por un lado el arroz integral seco, y aparte, taquitos de jamón serrano con champiñones y verduras.

El otro día viendo una receta de la estupenda web de “La cocina de Loli Domínguez” recode que hacía tiempo que no comíamos arroz en casa y aún mucho más tiempo que no lo cocinaba al horno, aunque mi versión solo se parece a la de Loli en que tiene arroz, la idea para realizarla me la proporciono ella con su receta de “Arroz al horno (receta típica valenciana)”.

#delantaldorado #weekendreto #cookpadmycook #Todocasero

En la preparación de esté tortilla utilice la parte un poco verde de el puerro y unas hojas de cebolletas que tenía por la nevera. Es una tortilla bajo en grasa y sin sofrito. Se puede servir para la cena, desayuno o pica pica cortada en dados. Hay varias formas de hacer tortillas, siempre aprovechando que te sobra por la nevera. En general nos encanta las tortillas preparadas de esté forma, sale ligeras a la vez saciantes y deliciosas.#LoCocinoNoLoTiroVa de maravilla agregar un poco de queso, tanto el queso mozzarella como el queso parmesano que da un toque diferente junto a el puerro. No tiraos la parte verdosa del puerro, el tronco sirve para preparaciones de todas las clases y las hojas en mod especial para preparar caldos. Las hojas tiernas del puerro se puede utilizar y en tortillas, revueltos y ensaladas.He tenido suerte que el puerro que utilice en la preparación de esté tortilla era bio de la huerta de mi consuegra. Es un placer preparar recetas con productos bio de la huerta.El puerro es depurativo y esta indicado en cualquier dieta de adelgazamiento. Su temporada es de invierno, pero en día de hoy encontras en supermercados al largo del año. Solo que se debe tener en cuenta es que se lave bien entre las hojas donde se une, lleva mucha tierra o arena.No tengo una regla en preparar las tortillas, siempre miro por la despensa y la nevera y algo sale. Disfruto tanto en la cocina creando recetas sencillas, fáciles y ricas en la mayorías de casos.

Fácil y rápido. En frío o caliente

Una receta fácil y riquísima para cambiar de sabores! Espero que os guste y que la hagáis!

Sencillo, fácil de elaborar y muy sabroso

Básico y rápido #adornaelárbol

Un arroz cremoso y muy sabroso capaz de satisfacer hasta los paladares más exquisitos. Me encantó el toque diferente que le dio hacerlo usando arroz integral.

Este es un plato supersano y muy fácil de preparar. Estupendo para una cena ligerita acompañado de una tortilla francesa.

Haz que trabaje menos tu estómago, comiendo Coliflor jajajaj GXL

#emplatadoQue bonita queda, la mesa con este sencillo plato

El arroz admite casi cualquier ingrediente. Aunque el jamón parezca un tanto extraño podemos conseguir un plato muy digno.

Otra forma rica de hacer arroz.

#abecedario