Arroz integral, con champiñones y virutas de jamón

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Mar @MaremotoMar
Cádiz
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Ingredientes

  1. 1 medidaarroz integral
  2. 2 medidasy media agua o caldo de verduras
  3. 1bandejita de champiñones en láminas
  4. 2 lonchasjamón serrano
  5. 1/2cebolla
  6. 3 dientesajo
  7. 1/2pimiento verde
  8. Aceite, y una pizca de sal

Paso a paso

  1. 1

    En una cazuela ponemos un poco de aceite y cuando esté caliente echar los ajos, antes de que se doren echar el arroz.

  2. 2

    Damos unas vueltas y a continuación vertemos el caldo, mejor si está caliente. Dejamos cocer al punto que nos guste. (unos 12')

  3. 3

    En una sartén ponemos un poco de aceite y cuando esté caliente echar el ajo, el pimiento y los champis bien lavados.

  4. 4

    Dejamos hacer unos 10'.escurrimos si el arroz no ha embebido todo el caldo y emplatamos. Colocando encima los champiñones y poniendo el jamón, a tiritas.

  5. 5

    Listo, buen provecho

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Escrita por

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Mar @MaremotoMar
Cádiz
Hola a tod@s.He pasado, de no saber freír un huevo,(que no es tan facil), ha realizar comidas de mi propia cosecha. Son las recetas que normalmente hago para mi familia y algunas que hago para ocasiones más especiales.Encantada de compartirlas con vosotr@s.
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