Tarta de Atún

Ana Castro
Ana Castro @lic_anacastro
Montevideo, Uruguay

Sencillita tarta, para incorporar pescado a tu dieta. Yo la prepare con lomo de atún, pero puedes utilizar otros pescados. Queda muy bien acompañado de tomates o ensalada.

Tarta de Atún

Sencillita tarta, para incorporar pescado a tu dieta. Yo la prepare con lomo de atún, pero puedes utilizar otros pescados. Queda muy bien acompañado de tomates o ensalada.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

40 minutos
4 raciones
  1. 2 tazasharina
  2. polvo de hornear
  3. 1/3 tazaaceite
  4. 2/3 tazaagua
  5. pescado, (yo utilice lomitos de atún)
  6. 1/4morrón
  7. 1cebolla
  8. 2claras
  9. 2 cdaschía

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Mezclar en un bowl la harina, el polvo royal, el aceite y agua tibia. Y formar una masa homogénea, cubrir con esta una asadera.

  2. 2

    Para el relleno sofritar morrón y cebolla, mezclar con el atún u otro pescado previamente cocido. Retirar del fuego y agregar las claras y la chía.

  3. 3

    Volcar el relleno sobre la masa y esparcir bien. Cocinar en horno moderado por 30 minutos aproximadamente.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Ana Castro
Ana Castro @lic_anacastro
Montevideo, Uruguay
Soy Licenciada y Coach en Nutricion. Amo cocinar y experimentar con los alimentos, sus sabores, texturas... Inventar siempre algo nuevo 😉
Leer más

Comentarios

Recetas similares