Goulash de carne con spetzels fáciles
Gricel @gricelgricel
Este goulash puede hacerce también de pollo, de ciervo y de cordero. Es una receta bien fácil. Lo complicado del goulash son los spetzels, pero con fideitos chicos queda muy bien también. Pruebenlo!
Goulash de carne con spetzels fáciles
Este goulash puede hacerce también de pollo, de ciervo y de cordero. Es una receta bien fácil. Lo complicado del goulash son los spetzels, pero con fideitos chicos queda muy bien también. Pruebenlo!
Paso a paso
- 1
Enharinar la carne y dorarla en aceite. Retirar y reservar.
- 2
En el mismo aceite y si es necesario agregar un poco mas, dorar la cebolla cortada pequeña y el ajo picado.
- 3
Deglasar incorporando el vino tinto y dejar que evapore el alcohol 40 segundos.
- 4
Volver a incorporar la carne y agregar la mostaza y el ketchup. Revolver.
- 5
Salar, pimentar y agregar paprika a gusto.
- 6
Incorporar 300 cc crema de leche y agregar si es necesario mas sal y pimienta.
- 7
Hervir los fideos con sal aparte.
- 8
Colar los fideos y agregarles los 50 cc de crema de leche que restan y pimienta.
- 9
Servir en cada plato una porcion de fideos y el goulash de carne x encima.
A comer!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gricel le encantará ver cómo quedó.
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Amo cocinar. Todo lo aprendí en casa y en los restaurantes que tuvo mi familia toda la vida.He creado unCurso Express de Cocina para Principiantes y quiero compartirlo con vos. El curso esta en formatoE- BOOKy podes descargarlo en este enlace:https://www.amazon.com/Curso-express-cocina-principiantes-Spanish-ebook/dp/B01N8XOYPI/ref=sr_1_1?s=books&ie=UTF8&qid=1479230373&sr=1-1&keywords=curso+express
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