Patatas rellenas.ॐ

María Carmen
María Carmen @cook_2662513
Mexico

En casa comemos muchas patatas. Además de ser un gran alimento, se pueden preparar de una y mil formas. Me encantan. ॐ

Patatas rellenas.ॐ

En casa comemos muchas patatas. Además de ser un gran alimento, se pueden preparar de una y mil formas. Me encantan. ॐ

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Ingredientes

60 minutos
4 raciones
  1. 1patata grande por persona
  2. 4 rebanadastocino ahumado muy delgado
  3. 1/8cebolla finamente picada
  4. 1/3 tazacrema
  5. 200 grmsqueso rallado (el de tu preferencia)
  6. C /nsal y pimienta
  7. 50 grmsmantequilla
  8. C/nagua

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Lava y cepilla las patatas y corta longitudinalmente.

  2. 2

    En un plato apto para microondas, pon las patatas con un poco de agua. Hornea por 10 minutos aproximadamente. Checa que estén cocidas, si no dales un par de minutos más.

  3. 3

    Saca y deja entibiar.

  4. 4

    En una sartén pon el tocino a dorar, cuando esté medio dorado agrega la cebolla y deja que se acitrone.

  5. 5

    Con cuidado y con la ayuda de una cuchara ahueca las patatas. Pica la pulpa y agrega a la sartén. Pon la sal, pimienta y crema forma una pasta.

  6. 6

    Rellena cada mitad con la pasta de patatas, pon un trocito de mantequilla y el queso.

  7. 7

    En una sartén pon un poco de mantequilla, coloca las patatas, baja el fuego y tapa.

  8. 8

    Estarán listas cuando el queso se haya derretido.

  9. 9

    Buen provecho. ॐ

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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María Carmen
María Carmen @cook_2662513
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Disfruto mucho guisar, compartir y aprender nuevas recetas.
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