Mi ensalada alemana

angelesydavidet
angelesydavidet @cook_1264869
VALENCIA

En verano me encanta hacerla por ser tan fresquita. No he puesto un ingrediente, porque no se si lo podéis encontrar. Se trata del sangrigordo o perro, es un embutido de la zona oeste de Valencia, las comarcas de Hoya de Buñol y Requena-Utiel, aunque también hay un embutido parecido en Cataluña. En su elaboración intervienen la sangre, tocino, cara de cerdo, especias, etc... También hay un embutido parecido en Cataluña,

Mi ensalada alemana

En verano me encanta hacerla por ser tan fresquita. No he puesto un ingrediente, porque no se si lo podéis encontrar. Se trata del sangrigordo o perro, es un embutido de la zona oeste de Valencia, las comarcas de Hoya de Buñol y Requena-Utiel, aunque también hay un embutido parecido en Cataluña. En su elaboración intervienen la sangre, tocino, cara de cerdo, especias, etc... También hay un embutido parecido en Cataluña,

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Ingredientes

20 minutos
4 raciones
  1. Salchichas de frankfurt
  2. Salchicha alemana (Lidl)
  3. Queso Masdam (cortada gruesa)
  4. Pepinillos agridulces
  5. Patatas pequeñitas
  6. Olivas negras
  7. Apio en tiras agridulce
  8. Mayonesa
  9. Mostaza

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Hervir las patatas (pequeñas) cortadas en rodajas de ½ cm. de grosor, dejar escurrir, cuando estén listas.
    Mientras se enfrían las patatas, cortar las salchichas y el pepinillo en rebanadas, la salchicha en tiras y el queso en trozos, reservamos todo mezclado
    Cuando hayan perdido el calor las patatas ponemos en el fondo de una fuente.
    Cubrimos con la mezcla anterior, el apio y las olivas por encima.
    En un bol mezclamos mayonesa con dos cucharadas de mostaza. Lo servimos con la ensalada, para ponerse al gusto.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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angelesydavidet
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Solo se que quiero saber de todo y un poco de nada.Me gusta todo lo que sea creatividad. Lo que no se, intento hacerlo sin ponerme trabas. No tengo limites solo los que me ponen los demás.
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