Hot cakes de avena

Montse Pach
Montse Pach @MontsePach

Esta receta es una variación de los hot cakes tradicionales; es deliciosa y muy saludable.
Estos hot cakes fueron hechos pensando en mis abuelos por qué mi abuela tiene diabetes y mi abuelo es hipertenso así que esta receta era perfecta para ellos, ya que esta es una opción que ellos pueden comer sin que afecten su salud.

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Ingredientes

8 piezas
  1. 2 tazasavena
  2. 1 1/2 tazasleche
  3. 2huevos
  4. 3 cucharadaschocolate o cocoa en polvo
  5. cantidad necesariaMantequilla
  6. 1Licuadora
  7. 1 pzaSartén

Paso a paso

  1. 1

    La cocoa/chocolate es opcional, puesto que se puede sustituir por concentrado de vainilla o canela.

  2. 2

    Agregar todos los ingredientes en la licuadora : avena, leche, huevos, chocolate.(exceptuando la mantequilla ya que esa se ocupará después) y mezclar bien.

  3. 3

    Y agregar un poco de la mezcla y cocinar por ambos lados a fuego medio (repetir este paso hasta terminar la mezcla)

  4. 4

    En un sartén previamente calentado, untar un poco de mantequilla

  5. 5

    ¡disfruta!

  6. 6

    NOTA: esta receta no necesita harina por que es la avena la que la sustituye

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Montse Pach
Montse Pach @MontsePach

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