Hot cakes

Luci Bravo
Luci Bravo @cook_22540496
Oaxaca, México

Prepara deliciosos hot cakes sin harina pero con mucha fibra.

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Ingredientes

20 minutos
6 raciones
  1. 1/2 tazaamaranto
  2. 1/2 tazaavena
  3. 3claras de huevo
  4. 1 cdavainilla
  5. 1/2 cditapolvo para hornear
  6. 1 cdaazúcar o sustituto
  7. al gustosanela en polvo
  8. c/nleche

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Pon las claras en la licuadora y licúa 10 segundos, sólo para darle aire.

  2. 2

    Agrega el amaranto, avena, azúcar, polvo para hornear, canela y vainilla.

  3. 3

    Licúa otra vez.

  4. 4

    Agrega leche y licúa a modo de espesar a la textura común de hot cakes.

  5. 5

    Calienta una sartén antiadherente y vacía mezcla en pequeñas porciones.

  6. 6

    Termina la cocción de ambos lados y sirve calientito.

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Comentarios (7)

ALE ROMÁN
ALE ROMÁN @cook_24785382
Cómo puedo hacer sino tengo de momento un sartén antiadherente?

Escrita por

Luci Bravo
Luci Bravo @cook_22540496
Oaxaca, México

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