Hot cakes “Tres texturas”
Ninita Maharai @bocados_de_placer
Sensación: propiedades físicas que percibe el humano cuando percibe un estímulo del entorno.
Estos hot cakes le dan a nuestro paladar tres texturas cuando los saboreamos:
- Textura crocante al escuchar al morder la almendra 🌰
- Textura suave del hotcake 🥞
- Textura cremosa, tanto de la lechera casera 🥛 , como del grumoso chocolate una vez enfriado 🍫
No es por nada, pero estos hot cakes están deliciosos 😋💕💕
#hotcakes #healthy #foodislove #almendraychocolate #almond #chocolate #milkmaid
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Integrar la harina de avena con el Royal.
- 2
Mezclar los huevos con el yogurt de frutos rojos (desaparecer todos los grumos).
Verter los sólidos a los líquidos. Integrar muy bien. - 3
Engrasar un sartén con un pedazo de papel y calentarlo a fuego medio hasta que comience a humear ligeramente. Posteriormente, retirar del fuego hasta que se atempere y volver a colocar en la estufa, ahora, con el fuego al mínimo.
- 4
Hacer los hot cakes con 2 1/2 cdas de la mezcla. Echar unas gotitas de agua al sartén para mejor cocción y tapar unos minutos con la tapa. Voltear y dejar que se cocinen.
- 5
Para los toppings:
La lechera 🥛: mezclar el yogurt natural, proteína y azúcar glass y dejar que la mezcla caiga sobre cada hot cake
El chocolate 🍫 se mete al microondas y, una vez derretido, se vierte en forma de hilo
Las almendras 🌰 se trocean y espolvorean al final.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ninita Maharai le encantará ver cómo quedó.
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Hola! Soy Nina 🫂 Amo la comida, y, si hay algo que amo mas que eso es cocinarla.Como te habrás dado cuenta, me encantan los hot cakes, principalmente los de avena, por si es que quieres algo innovador e interesante, aquí tendrás varios para elegir (no te va a arrepentir) 🥞🌾🫐🥐🥒Comer es un regalo, y cocinar es una terapia y un privilegio, por eso, hoy te comparto mis recetas: por amor al arte.IG: pancake.oats
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