Pimientos envueltos con bacon

Daniel Herzog @wikiti
Deliciosos pimientos verdes rellenos de crema de queso envueltos lonchas de bacon.
Paso a paso
- 1
Limpiar el pimiento y cortarlo por la mitad. Eliminar las pipas y el corazon, dejandolo hueco.
- 2
Rellenar con crema de queso y otros ingredientes al gusto (bacon troceado, jamon, queso chedar, parmesano...). No poner demasiada crema para que no sea muy empalagoso.
Envolver cada mitad con una o dos lonchas de bacon. Ayudarse de palillos en caso de que no se sujete solo. - 3
Precalentar el horno a 200°C y cocinar durante 20 minutos. En caso de que el bacon no este crujiente o el pimiento este demasiado duro, cocinar otros 5-10 min.
- 4
Salpimentar al gusto y servir en un plato o bandeja con salsas al gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Daniel Herzog le encantará ver cómo quedó.
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