Paso a paso
- 1
Cortar en dos los trutros de ala.
- 2
Cortar en cubos la pulpa de cerdo.
- 3
Cortar la cebolla en pluma y las dos zanahorias en rebanadas.
- 4
Calentar Dos cucharadas de aceite e incorporar la carne y dorar. Después de dorado, agregar sal, orégano, ajo en polvo y pimentón molido.
- 5
Incorporar la cebolla y zanahoria.
- 6
Cocinar a fuego fuerte.
- 7
Agregar la mitad de un sobre de salsa de tomates.
- 8
Agregar 1/2 litro de vino blanco y 1 litro de agua fría.
- 9
Dejar hervir e incorporar los mariscos.
- 10
Dejar cocer y ajustar los sabores con los aliños de ser necesario.
- 11
Servir en plato de greda precalentado y decorar con cilantro fresco.
- 12
Servir a con el mismo cariño con el cual lo preparaste. ❤️
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marco Molina le encantará ver cómo quedó.
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No soy chef, pero disfruto mucho cocinando los fines de semana para mi familia. Mis mejores seguidores..! 👪
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