Tortilla de manzana flambeada

Miguel Delgado
Miguel Delgado @cook_2560606
Alicante

un postre rápido y sencillo

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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 2huevos
  2. 1manzana
  3. 2 cucharaditasazúcar glass
  4. 2 cucharaditasron

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Se corta la manzana en finas láminas (al igual que la patata de una tortilla convencional).

  2. 2

    Se baten los huevos y se mezclan con la manzana laminada.

  3. 3

    Se hace la tortilla fina, similar a la francesa.

  4. 4

    Se pasa a un plato y se espolvorea en la superficie azúcar glass.

  5. 5

    Se vierte sobre la tortilla ya glaseada 2 cucharaditas de ron previamente calentado.

  6. 6

    Se prende fuego y se flambea.

  7. 7

    Listo para comer.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Miguel Delgado
Miguel Delgado @cook_2560606
Alicante

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