Patatas fritas con salsa de nata y bacon

Cristina
Cristina @cook_2557783
Extremadura, España

Es una receta muy fácil de hacer y que hace que las patatas estén más sabrosas aunque como consecuencia tengan muchisimas calorías más de las que tienen de por si.

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 3patatas aproximádamente
  2. sal
  3. 250 mlnata para cocinar
  4. 1 sobrebacon
  5. pimienta negra molida
  6. parmesano rallado
  7. aceite

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Pelar, picar y sazonar con sal las patatas.
    Freir en el aceite caliente y cuando estén hechas escurrir en papel de cocina.
    Mientras se frien las patatas comenzar a hacer la salsa.

  2. 2

    Freir el bacon y trocearlo, después reservar.

  3. 3

    Calentar la nata y añadir una vez esta se haya calentado pimienta negra al gusto, sal y un poco de queso parmesano sin dejar de remover.

  4. 4

    Una vez el queso se haya fundido, añadir el bacon troceado y apartar del fuego.

  5. 5

    Una vez hechas las patatas y la salsa, añadir esta última por encima de las patatas en el recipiente deseado y listo.

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Escrita por

Cristina
Cristina @cook_2557783
Extremadura, España
Aficionada a la cocina y amante de la repostería.
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