Tosta de cangrejo con mayonesa

#MiOperacionBikini es una vistosa tosta, ya que el color rosado de la mayonesa de remolacha llama mucho la atención, y además es muy rápida de preparar

Esta es una preparación que no tiene ciencia alguna, pero por alguna extraña razón, parece que he sido muy buena, y mi regalo de Navidad se ha adelantado 6 meses ….jou!🎅🏻jou!🎅🏻jou!🎅🏻 Y es que estoy escribiendo desde mi nuevísima iPad 📱, que casi escribe sola 😝 Y es que hay poquitos placeres en esta vida como el de sacarle el plastiquito protector a estos cachivaches que te hacen la vida más agradable; aunque es fácilmente superable si la que le saca ese plastiquito es tu hermana pequeña 💓, y ves como se le pone el bello de punta, mientras escucha ese sonido al retirarlo lentamente.Para celebrar la nueva adquisición, hicimos estas tostas rápidas y riquísimas, que con unas EG bien frías 🍻, son la merienda-cena perfecta!Pero antes de dejar que la receta hable por sí sola, dos recomendaciones —para que queden perfectas—: la primera es que el pan sea bueno y lo cortemos en rebanadas gruesas; y la segunda, es que piquemos la cebolla muy fina pero dejemos el parmesano de manera grosera —aportando así una textura espectacular y los sabores, aunque integrados en el conjunto, se pueden diferenciar—.#golenlacocina#MiFamiliaMiMundo#menúsemanal

Una gran forma de sorprender a tus comensales con este original y sabroso entrante.

Ensalada de lechuga, maíz, jamón york, palitos de cangrejos y huevos duro; se aliña con mayonesa y kétchup.

Me gusta hacer sándwich nuevos, distintos a los de siempre, la verdad es que éste es muy sencillo de realizar, fue una cena excelente, nada cargada ligera incluso aventuro, salió delicioso, lo repetiré sin duda más veces.

Un aperitivo de canapés de cangrejo con mayonesa gratinados que entusiasmarán a los más pequeños que, además, nos pueden ayudar a prepararlo. Bocaditos salados super sencillo para tu mesa de buffet.Esta receta la suelo hacer casi cada fin de semana para "picar" mientras preparamos la comida.Vídeo: https://youtu.be/tiJjPEzt_k4

Unas deliciosas tostas de cangrejo, surimi, pimiento morrón, y salsa americana, son ideales como canapes, aperitivos, etc... quedan muy vistosas para nuestra mesa de Navidad.

Puedes ver el video de esta receta aquí --> https://goo.gl/BaCfhv

Aquí tenemos un primer plato que puedes también poner como plato único en una cena de verano en familia o con amigos.Utilizando el #procesadorninja en este caso el vaso pequeño vais a disfrutar de una comida o cena fresca y llena de sabores.

Algo fácil y vistoso para tener de entrante

El cangrejo azul es una especie invasora muy temida por los mariscadores en las costas del delta del Ebro.Un crustacéo que se ya comercializa, con un alto valor gastronomíco y que se esta convirtiendose en un clásico de la cocina popular ebrense por derecho propiohttp://www.lavanguardia.com/local/terres-de-l-ebre/20160817/403992278625/cangrejo-azul-nuevo-invasor-delta-ebre-comercializa.html

Lo ponían por Navidad en mi casa. Al tomarse frío, es muy socorrido para estas fiestas.

Aunque últimamente consumo mucho los mejillones enlatados, en esta ocasión he optado por comprar un kg de mejillones en el supermercado que hay cerca de casa, con los cuales realizaremos varias recetas.

Esta sencilla salsa es indicada tanto para ponerla como dip o para acompañar carnes blancas, pescados suaves a la plancha o como aderezo de ensaladas.

Según la leyenda, el dios tirio Melkart (identificado con el dios griego Heracles, el Hércules de los romanos) paseaba con su amada, la ninfa Tyrus por la orilla del mar cuando un perro que les acompañaba mordió un múrice (cañaílla) y la partió en dos, tiñéndose la boca de color púrpura, Tyrus quedó tan admirada por el bello color que dijo a Melkart que no le aceptaría como amante hasta que no le hubiera ofrecido un traje del mismo color, Melkart recogió entonces gran cantidad de estos moluscos y originó así la industria tiria del teñido..."Dada la abundancia de este molusco en los fangos y marismas cercanas a San Fernando (Cádiz) a sus habitantes se les conoce popularmente como "Cañaíllas".Vive sobre piedras cubiertas de algas en aguas poco profundas de fondos arenoso-fangosos o detríticos, cerca de las rompientes. No suele encontrarse en profundidades mayores de 100 metros.(texto obtenido de la página de Pescaderías Coruñesas)

Una receta muy fácil de hacer cuando no tienes tiempo.

#dominó. Con unos palitos de krissia que hay por aquí, hoy a hacer una ensalada para untar en pan. Es muy fácil y rápida.

Video-receta: https://goo.gl/MWMwAWEste cóctel es un entrante ideal. Un cóctel de gambas con mayonesa de curry y crujiente de queso. Un entrante exquisito,ligero y diferente con el que celebrar el fin de año.

Inspirada en el bacalao que ofrece el restaurante "O bom Jesús" en la Fortaleza de Valença do Miño (Portugal).

Realmente esta receta es una variante del conocido “cóctel de gambas”, pero en esta ocasión hemos sustituido la salsa rosa, por “mayonesa de zanahoria” y lo hemos decorado con medio huevo cuadrado y unas cerezas.Receta para confeccionar la mayonesa de zanahoria:http://blogs.elcorreo.com/jorbasmar/2015/09/03/mayonesa-de-zanahoria/

Una receta muy rica pero poco saludable, se la preparé a mi madre que decía que tenía antojo, yo no la comería debido al exceso de calorías jajajaja pero para una versión más sana solo habría que quitarle la mayonesa y aliñarla con vinagre y aceite de oliva 😅

Un aperitivo de lujo, crocante gracias al panko y acompañado de una mayonesa deliciosa con ingredientes tipicos de la cocina oriental.

A diferencia de los espárragos verdes, hay que pelar completamente los espárragos blancos, siempre de la punta hacia abajo para preservar las puntas.Tienen muchas vitaminas (A, B9, C, K), minerales (potasio, cobre, fósforo)… tienen pocas calorías, son ricos en fibra, aminoácidos, diuréticos… y además exquisitos!#DelantalGlobal2024 #CocinoConLeche#Calendario2025

He publicado anteriormente a ésta receta como hacer el aceite de Langostino y me ha parecido que podía aplicarlo en ésta perfectamente, confío que si la hacéis os guste.Podéis encontrar la receta del aceite en éste enlacehttps://cookpad.wasmer.app/es/recetas/766708-aceite-de-langostinos?ref=recipe

Esta receta se la voy a dedicar a Elena de Cookpad, ella se guió para hacer la Salsa Romesco tomando como referencia la receta que en su día publiqué, la animo a que ella la haga y ya me dirá que tal, en éste caso y como era una cosa rápida usé una salsa comercializada, muy buena por cierto, no por eso le quita importancia a la mayonesa.Había comprado cogollos para hacer una ensalada que ya publiqué y como vienen cuatro unidades por paquete hay que aprovecharlos antes de que se estropeen, por lo que me decidí a hacer una segunda ensalada.No dejaría de ser una ensalada bastante común si no fuese porque la aderecé con una Mayonesa de Romesco, nunca la había hecho y me encantó, muy fácil de hacer y deliciosa, os animo a que la hagáis y me digáis que os ha parecido, una pasada!

#calendario2025. Un aperitivo sencillo, ideal si te gustan las alcachofas.

He comprado unas endibias hermosas y cogollos de lechuga para hacer este plato muy sencillo, pero realmente apetitoso.Es ideal para este veranito con mucho calor.

Como explico en mi receta "Crema de Espárragos" nunca los había cocido, siempre los compraba en conserva, una vez hechos me he dado cuenta que es muy fácil el proceso, pienso hacerlos más veces, allí usé los tallos para hacer la crema y las yemas las hemos degustado de diversas maneras, en éste caso como aperitivo o entrante, deliciosos sin lugar a dudas.