Tortilla de fideos rellena con tomate y muzzarella
Gabriel @cook_gabriel
Paso a paso
- 1
Lavar los fideos con agua caliente en colador.
Mezclar los huevos, el perejil y el ajo. Mezclar y sazonar a gusto con sal dejar reposar unos minutos.
- 2
Calentar la sartén con una cucharada de aceite y mezclar los fideos con los huevos.
- 3
Agregar en la sartén caliente la mitad de los fideos. En el centro colocar las rodajas finitas de tomate y la muzzarella.
Colocar la otra mitad de fideos, cocinar unos minutos más y dar vuelta ayudando con un plato.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gabriel le encantará ver cómo quedó.
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