Fideos con Espinacas

Una receta fácil y rápida.. es una miy buena opción para comer pastas.
Fideos con Espinacas
Una receta fácil y rápida.. es una miy buena opción para comer pastas.
Paso a paso
- 1
Hervir la pasta con sal a mitad de cocción. Escurrir y reservar.
- 2
Picar el ajo y la espinacas. Calentar una olla con aceite y poner el ajo primero no hay que dejar que dore el ajo y luego agregar la espinaca. cocinar hasta que se haya reducido a la mitad del volumen. Sacar de la olla y reservar
- 3
En la misma olla yo hice la salsa blanca. Primero calentar la leche en un jarro aparte. Luego en la olla ponemos el aceite y la harina cuando hace burbujas ir agregando leche mezclando constantemente. Condimentar a gusto.
- 4
Por último mezclar todo espinacas, pasta y salsa blanca poner en una fuente para horno y adicionar queso (yo uso una de vidrio pyrex) y hornear 20 minutos. O hasta que dore el queso.
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