Hamburguesas caseras con cheddar, panceta y cebolla caramelizada

mpartese
mpartese @mpartese
Argentina

Tenía en el freezer dos hamburguesas caseras cuya receta está por estos lares. Quise darle un toque distintivo y aquí está el resultado... exquisitas!

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Ingredientes

25 minutos
2 porciones
  1. hamburguesas
  2. queso cheddar
  3. panceta ahumada
  4. cebollas blancas y moradas

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    Cortar el pluma las cebollas

  2. 2

    Rehogar las cebollas agregándoles sal y un poco de azúcar

  3. 3

    Dorar la panceta cortada en pedazos no muy chicos

  4. 4

    Asar las hamburguesas

  5. 5

    Colocarles el queso para que se derrita

  6. 6

    Calentar el pan y sacarle el exceso de aceite a la panceta

  7. 7

    Armar los sándwiches. Yo le agregué salsa barbacoa

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Escrita por

mpartese
mpartese @mpartese
Argentina
Me gusta comer, por eso me gusta cocinar, descubrir sabores e inventar. Una especie de arte efímero ya que casi nunca uso medidas ni cantidades.Lo que como lo gasto a las patadas.Soy profe de Taekwondo.Me encanta la parrilla, el horno de barro, el disco de arado y la olla de fundición... Todo lo que tenga que ver con la cocción con brasas o fuego de leña
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