El sábado hicimos una barbacoa en casa de unos amigos y preparamos estos bloody mary mientras se hacía la carne, hoy he visto que para el verano es ideal y que la receta paso a paso quizá interese.

Para este reto, #cachopofitfat , quería probar a hacer algo especial, puesto que ya tengo publicadas en el grupo otras recetas de Cachopo.Pensé hacer algo con algún producto de nuestro huerto, y como tenía a mano pimientos y cebollas y como soy apasionada de la cebolla caramelizada y con el robot de cocina no me cuesta nada hacerla, creí que saldría rico.¡¡No me equivocaba!! Rico no... Lo siguiente. Eso sí, yo el cachopo lo hago en sartén.#menúsemanal

Esta exquisita torta es de mi tía paterna.De los 8 hermanos que tenía mi papá, quedan 2 mi tío el que me enseñó la receta del pesto. Y mi tía que me enseñó esta torta. Que se la había enseñado mi abuela paterna. Recuerdo cuando viaje a melo era chica, ella hizo esta torta para esperarnos y hasta ahora cuando viene a visitarnos le pido que haga jijiji amo esta torta... la receta es muy fácil, práctica, y sencilla. Espero que les guste! 😊😉 #Familiar

Un cóctel de bienvenida.

Qué duda cabe que hay tantas recetas de mojitos rodando por el mundo que hay dónde elegir. Por lo tanto no digo que esta sea "la receta", sólo digo que me quedo con éste que prepara mi hija María, y que se lo enseñaron a hacer en Cuba.Es una receta casera, de una amiga suya. Está delicioso, aunque dice que no saben igual que los que tomaba en La Habana.El día de mi cumpleaños nos preparó éstos que os ofrezco con todo mi cariño.

El broquil es como una coliflor pero de sabor más fino, y esta forma de prepararlo que parece complicado se prepara muy rápido, y esta muy sabroso.

Esta es una receta de mi amigo Juanjo, gran amante de la gastronomía y excelente cocinero.Nos supo a maravilla con los frutos fresquitos del mar.

El origen de este cóctel no está confirmado del todo, ya que se lo atribuyen varios barman de Nueva York y un barman francés. Sí queda claro que tan curioso nombre se inspira en la famosa Reina María Y de Inglaterra, a la que se le apodaba "Bloody Mary" por la sangrienta guerra que mantuvo con los anglicanos. La base del Bloody Mary es el vodka y el zumo de tomate, entre otros ingredientes, como por ejemplo una típica salsa inglesa, llamada "Worcestershire Sauce", de un intenso sabor, que le aporta un toque muy característico.

#libro2#1receta1arbol #onerecipeonetree

Bloody Mary significa Maria Sanguinaria, y es el sobrenombre que se le atribuyo a Maria tudor, reina de Inglaterra durante 1553/58, debido a las persecuciones que realizo a los protestantes. En la preparación del Bloody Mary es muy importante el orden en que se agregan los ingredientes, de color rojo y fuerte sabor.Vídeo: bloody mary

Como colofón a nuestra comida de fin de vacaciones hicimos unas cremas catalana con la colaboración de mi amiga Mary y resultaron espectaculares. Esta receta es una crema pastelera con la textura que queramos darle. Si le ponemos poca maizena, y unas gotas de vainilla, (natilla. Más maizena y azúcar crema pastelera.

Hoy nos tocaba pensar en algo para nosotros los mayores, un cocktail una película y las niñas y el peque en la cama. Es el momento de relajarnos. #WeekendTour

Un cóctel especiado elaborado con zumo de tomate y vodka, ideal para un refrescante brunch de fin de semana que sorprende con su especial chispa picante.

Las infusiones son realmente deliciosas pero ésta es de las mejores!! Es muy digestiva y relajante, buena para el cuerpo y para el alma y empieza por I mayúscula!!! . #abecedario

Estoy enamorada de los cocktails-aperitivo! 😍😍😍Cuando estoy sola en cocina y tenemos invitados a bordo.Me gusta hacer menús de 4 platos ( #aperitivo -entrantes-primero-segundo) el tiempo que tengo entre plato y plato, me ayuda a sacar toda la comida con éxito y poca espera.Así que si vienes a bordo, después de unos bordos, un fresco baño y notar el calorcito del sol en tu espalda.Te encantará disfrutar de este #clasico #cocktail como aperitivo!Cocktail #facil , #rapido y con ingredientes que podrás encontrar en cualquier supermercado.🤩#fiesta#alcohol#mundo#rapidas#vodka#sinalcohol

Este plato me inspiró un día que tenía ganas de comer algo dulce pero no tirarme media hora cocinando, es algo fácil, rápido y que te deja con ganas de más! Así que cuidado!😂

Mi hija María prepara los mejores dry martinis del mundo, ¡y he probado unos cuantos a lo largo de mi vida!, pero ella les da un toque de glamour que los hace deliciosos.

La María Luisa es una de mis hierbas para infusión preferidas. Porque con sólo olerla ya me trae el Dulce recuerdo de mi mamá. Ella la tomaba cada día porque le iba muy bien para hacer la digestión.Tengo una preciosa planta y la suerte de acercarme a ella y ,dándole las gracias, cortar las ramas que necesito. Os la recomiendo.#juntoshacemosmas

Cambiamos de mes y cambiamos de reto con Cooking the Chef. Esta vez le ha tocado el turno a una de las embajadoras de la cocina española y catalana, Carme Ruscalleda. A medida que iba investigando en la cocina de Carme me iba desanimando, pues sus recetas, aunque con base clásica, tienen infinidad de preparaciones y contienen algunos ingredientes que no son fáciles de conseguir o de sustituir.Hacer una adaptación de su cocina aún se me hacía más complicado pues, aunque tiendo a inventar mucho, me impone tanto esta Chef que no me atrevo con nada que se le acerque.Así hasta que me encontré con esta receta. Además coincidió con un fin de semana de sol a tope, con lo que el cuerpo pedía algo fresco.Y todo hay que decirlo, ¡tenía todos los ingredientes!.

Hoy os enseño la receta de secreto de mi madre. Ideal para acompañar con patatas, arroz o ensalada.

Hoy comparto con vosotros un cóctel refrescante y buenísimo para este verano: el bloody mary de sandía!!🍉🤩 Pero que nadie se asuste con el nombre, que no lleva ni una gota de tomate!😝 Podéis hacer la versión sin alcohol obviando el vodka y queda también genial! Por supuesto recomendadísimo usar sandía fresca y triturarla para el cóctel, aunque si preferís usar zumo de sandía seguro que queda también muy bien. Espero que os guste!!😁

Nunca lo había probado, pero en Pascua pasé unos días en un complejo de Benidorm y allí fue donde me atreví a probarlo y me "enganché".Me encanta porque al no tener gas puedes beber varios sin llegar a sentir la sensación de hinchazón.#DelantalGlobal2024 #lacocteleria

Las flores y hojas del tilo para infusiones, sólo se pueden recoger durante una semana porque enseguida les salen los frutos y ya no sirven. Así que he recolectado un buen puñado para regalar. Pero los primeros días recogí unas pocas y ahora, que ya están secas, voy a preparar la infusión!!#weekendreto

Tenía tantos paquetes de estas galletitas en casa que preparé un postre con ellas más leche, huevos y azúcar, una especie de budín al que di un toque especial añadiéndole trocitos acaramelados de nueces y almendras en su decoración.Sencillito y delicioso, con suave y perfumado sabor a naranja

Los suspiros preferidos de mi tío Manolo: Fraile Franciscano y diabético.

He querido llamar así a este postre por ser la primera receta de 2021. Se trata de una plancha de bizcocho genovés de chocolate, con mermelada de fresa, trufa y nata. Con él pusimos el broche a nuestra comida de año nuevo. Espero que os guste y feliz año nuevo a todos!

Quedan esponjosas y riquísimas, imposible sólo comerte una

Estas galletas sencillas son un un detalle bonito para los que quieren expresar su amor y hacer un ambiente festivo de San Valentín en su casa. Cada uno puede usar su imaginación para decorarlos a su gusto y con lo que dispone. La masa es deliciosa, la forma y el amor lo ponéis vosotros!♥😊

Magdalenas sin grasa, elaboradas con harina fina de maíz (Maizena) y galletitas maría. Suaves, esponjosas y con un toque crujiente.He preparado un bizcocho con esta misma receta hace un tiempo y como gustó en casa decidí hacer estas magdalenas, con los mismos ingredientes. Las galletitas maría me hacen acordar a las galletas Vocación de Argentina, así que puede reemplazarse. El bizcocho es sin grasa, su receta original lleva harina que yo cambié por maicena para ver que tal quedaba. El resultado me gustó.