Paso a paso
- 1
Pon a hervir la leche con la mantequilla el azúcar una pizca de sal y la ralladura de limón
- 2
Agrega la harina revolviendo con una cuchara de Madera cocinar por 20 minutos sin que se pegue ni se formen grumos
- 3
Luego Deja enfriar ligeramente la mezcla y agrega los huevos de uno a uno
- 4
Cuando hayas mezclado bien los ingredientes deja reposar por unos minutos y luego toma porciones Del tamaño de una nuez y lleva a freír en una sartén con abundante aceite hasta dorar por ambos lados
- 5
Lleva a una fuente con papel absorbente y espolvorea azúcar glass (azúcar flor)
- 6
Si gustas puedes rellenar con lo que quieras
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fran recetas le encantará ver cómo quedó.
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