Paso a paso
- 1
Deja reblandecer la mantequilla a temperatura ambiente y a continuación mezcla la con los dos tipos de azúcar.
- 2
Añade el huevo la yema y el extracto de vainilla.
- 3
Incorpora después las harinas, la levadura en polvo y una pizca de sal.
- 4
Mezcla hasta conseguir una masa homogénea.
- 5
Por último, agrega las pepitas de chocolate y después metelas en el trigo durante una hora
- 6
Precalienta el horno a 165 grados.
- 7
Forra la bandeja del horno con papel sufurizado.
- 8
Haz bolitas con la masa, del tamaño de una nuez, y disponías en una bandeja dejando entre ellas un espacio de uno 4-5 cm.
- 9
Hornea las cookies 10 minutos.
- 10
Una vez listas, deja que se enfríen un poco en la bandeja una vez apagado el horno.
- 11
CONSEJO: Al sacarlas de horno, deben estar blandas y romperse al tocarla sino, una vez frías resultaran demasiado secas y duras
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