Pasteles de carne a mi manera
sadense @cook_5987661
Paso a paso
- 1
Primero en una sartén con un chorro de aceite de oliva se pasa el lomo una vez salpimentado. Retirar y guardar.
- 2
En el mismo aceite, aprovechando los jugos con un puñadito de sal, pochamos la cebolla cortada muy pequeñita y cuando se esté dorando añadirle el pavo, el jamón York y los champiñónes hasta que estos estén blanditos.
- 3
A continuación se mezclan con la nata para hacer con todo un relleno.
- 4
Seguidamente y una vez colocada en una fuente de horno papel vegetal, colocaremos una hoja de hojaldre y sobre esta ocho filetes, sobre estos una loncha de queso a cada uno. Encima relleno suficiente, de nuevo otros ocho filetes y sobre ellos queso.
- 5
Cubrir con la otra hoja de hojaldre. Pintarla con huevo batido y cortarla (marcarla) en ocho raciones.
- 6
Introducir en el horno hasta que se dore. Y a comer.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A sadense le encantará ver cómo quedó.
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